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Vanadis
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Feb 13, 2005
Mensajes: 7214
Puntos: 253172
Ubicación: Gijón
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 Publicado: Mar 24 Ene, 2006 12:03 am Asunto: Cerdo al oporto GM |
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Tengo varias recetas de hoy aqui va la primera
Ingrediente:
1 trozo de jamón de algo más de un kilo
ajos
champiñones
canela
nuez moscada
2 manzanas
un vaso de oporto
picamos los ajos y fileteamos los champiñones (sirven de lata) los ponemos a sofreir en menu inicio. Mientras troceamos el jamón fresco en tiras o trocitos pequeños y lo ponemos a sofreir, cuando esté dorado añadimos la canela, la nuez moscada, la manzana en trozos, los champiñones ocn el ajo y el vaso de oporto, programamos, menur carne
Lo saque a una fuente y mientras ponian la mesa puase un arroz blanco que estaba listo al sentarnos a comer. 
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SUPERGOURMET
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Mcar
Subjefa/e de cocina
Registrado: Sep 22, 2005
Mensajes: 2595
Puntos: 76021
Ubicación: Barcelona
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| Publicado: Mar 24 Ene, 2006 12:39 am Asunto: |
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Que buenooooooooooooo 
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La amistad es un don encontrado y el mejor regalo que Dios nos ha regalado.
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Troy
Cocinera/o
Registrado: Dec 02, 2004
Mensajes: 1003
Puntos: 32408
Ubicación: MADRID
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| Publicado: Mar 24 Ene, 2006 11:34 am Asunto: |
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| Hija mía, vas lanzada. Vaya recetas más ricas que nos estás poniendo. |
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CRIS33
Repostera-pastelera/o
Registrado: Dec 05, 2005
Mensajes: 830
Puntos: 35868
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| Publicado: Mar 24 Ene, 2006 12:20 pm Asunto: |
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¡¡¡¡¡ COPIADA ESTÁ ¡¡¡¡¡¡ (para ir preparandome)  |
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Mayturrina
Subjefa/e de cocina
Registrado: Jul 11, 2005
Mensajes: 3146
Puntos: 123397
Ubicación: Sevilla
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| Publicado: Mar 24 Ene, 2006 9:59 pm Asunto: |
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 lo prometido es deuda, ASKI TOY
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Meritxell
Subjefa/e de cocina
Registrado: Mar 07, 2005
Mensajes: 4837
Puntos: 151753
Ubicación: Holanda
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| Publicado: Mar 24 Ene, 2006 10:04 pm Asunto: |
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Buenísimo Vanadis!!!
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Vanadis
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Feb 13, 2005
Mensajes: 7214
Puntos: 253172
Ubicación: Gijón
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CANDELA_S
Subjefa/e de cocina
Registrado: Mar 19, 2005
Mensajes: 4793
Puntos: 126521
Ubicación: SEVILLA
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| Publicado: Mie 25 Ene, 2006 12:03 am Asunto: |
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Esta......pa la buchaca 
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LAUDER
Subjefa/e de cocina
Registrado: Dec 09, 2005
Mensajes: 3768
Puntos: 143275
Ubicación: Islas Canarias
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| Publicado: Mie 25 Ene, 2006 12:05 am Asunto: |
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