Registrado: Feb 13, 2005 Mensajes: 7289 Puntos: 255331 Ubicación: Gijón
Publicado: Mar 24 Ene, 2006 12:03 amAsunto: Cerdo al oporto GM
Tengo varias recetas de hoy aqui va la primera
Ingrediente:
1 trozo de jamón de algo más de un kilo
ajos
champiñones
canela
nuez moscada
2 manzanas
un vaso de oporto
picamos los ajos y fileteamos los champiñones (sirven de lata) los ponemos a sofreir en menu inicio. Mientras troceamos el jamón fresco en tiras o trocitos pequeños y lo ponemos a sofreir, cuando esté dorado añadimos la canela, la nuez moscada, la manzana en trozos, los champiñones ocn el ajo y el vaso de oporto, programamos, menur carne
Lo saque a una fuente y mientras ponian la mesa puase un arroz blanco que estaba listo al sentarnos a comer. _________________ MYCOOK
OLLAGM OLLAGM2008 COCIMIX SUPERGOURMET
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