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Merluza a mi manera GM
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Autor Mensaje
Mcar
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Sep 22, 2005
Mensajes: 2595
Puntos: 76021
Ubicación: Barcelona
MensajePublicado: Mie 01 Feb, 2006 7:51 pm    Asunto: Merluza a mi manera GM Responder citando
Adaptación de mi receta de Merluza a mi manera de la 2000 a la GM

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt57886.html


Llegué tarde a casa, y tenía la merluza a medio descongelar, puse en la cubeta aceite, cebolla picadita y unas hebras de azafrán, sofreí unos minutos mientras que he pasado la merluza por harina, la he puesto en la cubeta, y cuando le he dado la vuelta le he puesto el resto de los ingredientes, (las almejas las tenía abiertas y con su caldito), he cerrado la tapa y lo he puesto en menú pescado

Las fotos no son buenas pero....

En la cubeta




Y en el plato, rapidisimo...




Beso
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Vanadis
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Feb 13, 2005
Mensajes: 7301
Puntos: 256018
Ubicación: Gijón
MensajePublicado: Mie 01 Feb, 2006 8:56 pm    Asunto: Responder citando
mcar, se te olvido el pan. Asi no podemos mojar Risa Risa Risa Risa
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MYCOOK
OLLAGM
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pigondi
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Jul 18, 2005
Mensajes: 1556
Puntos: 111396
Ubicación: MADRID
MensajePublicado: Mie 01 Feb, 2006 9:02 pm    Asunto: Responder citando
Muy feliz UMMMM, QUE BUENA MCAR ESTUPENDISIMA Y RIKA, RIKA SEGURO... Clap, clap Clap, clap

Bien

Beso Beso Beso Beso
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Mcar
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Sep 22, 2005
Mensajes: 2595
Puntos: 76021
Ubicación: Barcelona
MensajePublicado: Mie 01 Feb, 2006 9:43 pm    Asunto: Responder citando
Pigondi además de rica, rica es rápida, rápida Bien


Vanadis, que no semaolvidao!!!!! Risa Risa



Beso Beso
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Amacor
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Dec 14, 2005
Mensajes: 3689
Puntos: 184119
Ubicación: Valencia. Territorio Comanche
MensajePublicado: Mie 01 Feb, 2006 9:58 pm    Asunto: Responder citando
¡Buenísimo! ¡Habrá que probarlo!
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Troy
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Dec 02, 2004
Mensajes: 1003
Puntos: 32492
Ubicación: MADRID
MensajePublicado: Jue 02 Feb, 2006 12:28 pm    Asunto: Responder citando
Ainsss, esta me la había perdido yo. Me gustaaaaaaaaa.
Clap, clap Clap, clap Clap, clap
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Mayturrina
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Jul 11, 2005
Mensajes: 3146
Puntos: 123397
Ubicación: Sevilla
MensajePublicado: Vie 03 Feb, 2006 10:12 pm    Asunto: Responder citando
Bien ..................... y como siempre esas peachos de presentaciones, me kaio de la silla y to Risa Beso
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Mcar
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Sep 22, 2005
Mensajes: 2595
Puntos: 76021
Ubicación: Barcelona
MensajePublicado: Vie 03 Feb, 2006 10:14 pm    Asunto: Responder citando
Hola May!!!!!!! Beso Beso

Siempre con tus cumplidos Coqueta


Es un placer verte por aquí guapa Wink


Beso Beso
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EncarnaGarcía
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Feb 02, 2004
Mensajes: 11767
Puntos: 267274
Ubicación: Cartagena
MensajePublicado: Vie 03 Feb, 2006 10:49 pm    Asunto: Responder citando
¡Pues tiene muy buena pinta!
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yomisma
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Jun 28, 2005
Mensajes: 1365
Puntos: 41604
Ubicación: Soy de BCN, pero vivo en Terrassa
MensajePublicado: Vie 03 Feb, 2006 11:28 pm    Asunto: Responder citando
Hola Mcar!

Aún me acuerdo de esta merluza cuando la pusiste hecha en la 2000.

Es que está que se sale del plato de buena!!!



Beso Beso Beso Beso
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Las perlas de yomis
Terciopelo Azul
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