sal
mantequilla
truchas
1 o 2 dientes de ajo (depende de la cantidad)
cebolla cortada en juliana
aceite
perejil
zumo de limón
champiñones
Se limpian las truchas, se las riega con zumo de limón y se sazonan. Se pone en la cubeta la cebolla cortada y el perejil y el ajo picados con los champiñones troceados. Se pone un chorrito de aceite y se refuelve, encima se pone la trucha con unos trocitos de mantequilla por encima. Cocci?n-horno 8 minutos
Muy rico y muy sano