Otra forma de hacer flan en la chefo. Fotos

pastelito

Pues andaba yo detr?s de ésto hacía tiempo pero no encontraba el molde adecuado. Un día buscando en los chinos dí con el molde perfecto.
Voil?!

Coloqué una cazuela pequeñita de barro.

Introduje el flan en un molde ya caramelizado.Aquí el flan ya cocinado, para sacarlo de la míquina.

Este es el resultado, mi flan ya desmoldado.

Y este es el corte.

Espero que os guste.
A mis chicos les ha encantado.

bambi · Publicado: Vie 10 Feb, 2006 7:10 pm **Asunto**:

Pastelito que ingen?o. Yo tengo uno igual, pero no le pasa nada cocinarlo directamente en la resistencia, Duda

no s?, me dí un poco de yuyu. Anda guapa pon la receta y el tiempo.

Beso

campanilla1953 · Publicado: Vie 10 Feb, 2006 7:15 pm **Asunto**:

HAT QE VER LA DE VUELTAS DE DA EL COCO JAJAJAJA QE BUEN INVENTO , YO CREO QE LA CHEFO SERA LENTA PERO MAS PARTIDO QE SE LE SACA CREO QE NO LA SUPERA NINGUNA JAJAJAJAJA , UNA COSITA , COMO LO PUSISTES . ASIN SI MAS EL FLAN EN EL MOLDE Y LO TAPASTES , DIME TAL CUAL LO ICISTES ,Y EL CUENCO DE BARRO NO TE SOLTO NADA , CUENTA CUENTAAA , JAJA TE FELICITO , POR EL FLAN Y SUPER APROBADA MATRICULA DE HONOR , POR EL INVENTO Beso

pastelito · Publicado: Vie 10 Feb, 2006 7:31 pm **Asunto**:

¿Qué le va a pasar chiquilla! lo único que te puede pasar es que no uses más el horno, porque a mí el baño María me dí un poco de respeto, por si me quemo
El recipiente es de horno y aguanta por lo menos 250 grados, la chefo seguro que no coge esa temperatura, por lo menos en el programa 50 que fue donde lo puse yo.

La receta es muy sencilla, 200 gr de leche condensada(esto es la mitad de una lata de las pequeñas), medio litro de leche semi o entera y cuatro huevos. No lleva azúcar porque ya la lleva la leche condensada.
Lo bates todo y lo pones en el molde previamente caramelizado.
Para el caramelo pongo tres cucharadas soperas de azúcar un poco de agua para ponerlo líquido ,al micro dos o tres min a potencia míx hasta que lo veas dorado.

Lo puse en el prog 50, 45 min, que es el tiempo que pongo en la cubeta, pero a los 40 lo quitú porque estaba cuajado.
Puse el programa sin nada dentro y cuando paré el motor de la pala , le coloqué la cazuela de base y metú el molde.No lo puse en el 91 porque es más fuerte y creo que ahí sí necesitar?a baño María.
A mí me quedé genial.

matajary · Publicado: Vie 10 Feb, 2006 7:33 pm **Asunto**:

Ole esas gadianas ingeniosas!!!! Clap, clap

Me parece una idea genial, no se me hubiera ocurrido nunca. Gracias por compartirlo.

Beso

campanilla1953 · Publicado: Vie 10 Feb, 2006 7:36 pm **Asunto**:

GRACIAS POR TU RECETA Y ESPLICACION Beso

Mcar · Publicado: Vie 10 Feb, 2006 7:40 pm **Asunto**:

BUENO, BUENO, BUENO, PERO QUE OCURRENCIA Clap, clap

La imaginación al poder Beso

pastelito · Publicado: Vie 10 Feb, 2006 7:42 pm **Asunto**:

Pues muchas gracias a ustedes que sois estupendas. Las cosas hay que compartirlas.
Para eso hecho muy buenos ratos aquí en el foro.
Sois geniales
Beso

veronika · Novata/o Registrado: Feb 10, 2006 Mensajes: 5 Puntos: 252

Al ver el flan de huevo la boca se nos ha hecho "agua" A punto de darle un "bocao" o dos o mas, que maravilla......
vaya con el super flan de PASTELITO

Muy feliz

pastelito · Publicado: Vie 10 Feb, 2006 8:25 pm **Asunto**:

Gracias Vero, todavía estés a tiempo., pues me queda la mitad en el frigo.
si quereis os invito.
Risa