Ayuda receta de chipironesss

carrelina · Cafetera/o Registrado: Jan 13, 2006 Mensajes: 124 Puntos: 4265

Alguien h

a probado hacer chipirones en la chefo Beso

Que tiempo pusisteis y receta? Wink

CANDELA_S · Publicado: Vie 17 Feb, 2006 7:05 pm **Asunto**:

Yo tengo la Breadman, si sabes adaptarla a la chefo esta es la receta:

CHIPIRONES ENCEBOLLADOS

1/2 KG CHIPIRONES
1 CEBOLLA Y MEDIA
5 GRANOS PIMIENTA NEGRA
UN CHORREON VINO
UN CHORREON ACEITE OLIVA
SAL AL GUSTO
PROGRAMA 16 45 MINUTOS

Y tambien tengo esta otra de calamares pero q se pueden utiliz? chipirones:

CALAMARES EN SU TINTA

1 medida de arroz (es el vaso medidor de la Breadman, son 200 ml)
1 medida y media de agua
2 latas calamares en su tinta (yo pongo de hacendado, de los que vienen de tres en tres, baratitos)
1 hoja laurel.
1/2 pastilla caldo pescado
sal, un pelin.

Programa 16, 40 minutos.
Sale la cantidad de dos platos hondos, si queréis mas, aumentarlo.

matajary · Publicado: Vie 17 Feb, 2006 7:42 pm **Asunto**:

Te pongo en rojo cómo hacerla en la chefo:

marasti · Publicado: Vie 17 Feb, 2006 7:45 pm **Asunto**:

SI, SI Y SALEN GENIALES
VOY A BUSCAR LA RECETA Y AHORA TE LA PONGO

Beso

marasti · Publicado: Vie 17 Feb, 2006 8:03 pm **Asunto**:

ESTAS DOS LAS HE HECHO Y SALEN BIEN:

CHIPIRONES EN SU TINTA.-

1 Kgr DE CHIPIRONES
3 BOLSITAS DE TINTA
1/2CEBOLLA
3 CUCHARADAS SOPERAS DE TOMATE TRITURADO ( YO PUSE DE
LATA)
1 PIZCA DE SAL Y AZUCAR ( PARA EL TOMATE)
2 DIENTES DE AJO
1 VASO DE VINO DE VINO BLANCO
ACEEITE

PONER EN LA CUBETA LA CEBOLLA Y LOS AJOS, CUBRIRLOS DE ACEITE, PROGRAMAR EN EL 91, DURANTE 20 MINUTOS.
A?ADIR EL TOMATE, Y PROGRAMAR EN EL 91, OTRSO 15 MINUTOS.
PONER DESPUES EL VINO , LA TINTA ( YO LA DISUELVO EN EL VINO) Y LOS CHIPIRONES. PROGRAMAR EN EL 91, DURANTE 1 HORA Y 10 MINUTOS ( ESTO ULTIMO LO PUEDES PROGRAMAR)

RIQUISIMOS.

CHIPIRONES EN SALSA DE TOMATE

1 Kgr DE CHIPIRONES
1/2 CEBOLLA
2 AJOS
1 BOTE DE TOMATE FRITO
1 VASO DE VINO DE VINO BLANCO
PMIENTA BLANCA MOLIDA
SAL
ACEITE

SE PONE EN LA CUBETA LA CEBOLLA Y LOS AJOS, SE CUBREN DE ACEITE Y SE PROGRAMA EN EL 91, DURANTE 20 MINUTOS
PASADO ESTE TIEMPO SE A?ADEN EL RESTO DE LOS INGREDIENTES Y SE PROGRAMA EN EL 91 DURANTE 1 HORA Y 10 MINUTOS.

RIQUISIMOS

LAS DOS ESTAN PROBADAS POR MI MARIDO ( ES MUY EXQUISITO) JAJAJA

ESPERO QUE TE SIRVAN Y QUE TE GUSTEN. LOS CHIPIRONES ERAN RELLENOS DE LAS PATAS Y ALETAS.

Beso

nala · Publicado: Vie 17 Feb, 2006 9:18 pm **Asunto**:

Hola.

Yo el otro día hice esta receta; por si es de tu inter?s:

INGREDIENTES:

800 gr. calamares (yo los compré en anillas) frescos.
Un chorrito de aceite.
Un diente de ajo.
2 Cebolletas hermosas.
Un pimiento verde.
Un tomate bien rojo.
Pimenton.
2 cucharadas de tomate frito.
1 vaso de agua
1 vaso de vino blanco
3 patatas medianas.
1 pastilla de avecrem

En una sartén puse a pochar la cebolla ( picadita) con el aceite y el diente de ajo picadito y con el pimiento verde partido en dos tiras. Cuando la cebolla ya está hecha, le he agregado el tomate rallado.

Una vez hecho el sofrito, le he echado los calamares (los he cortado a tiras) y les he dado unas vueltas (todo a fuego suave). En unos minutos he añadido pimentón dulce y le he dado unas vuetecitas.

Despues he puesto todo lo de la sar?n (menos el pimiento verde que lo he quitado) a la cubeta, con un vasito de agua, un vaso de vino blanco una pastilla de avecrem y las patata cortada en trozos ( no he llevado el cuchillo hasta el final; he tirado para partir los trocitos para que el almid?n ayude a espesar la salsa) y las dos cucharadas de tomate.

No lo digo

Programa 91 y de tiempo 1:00 hora, pero me imagino que dependerá de los calamares.

Rico, rico

carrelina · Publicado: Sab 18 Feb, 2006 12:05 am **Asunto**:

Muchisimas gracias por vuestra ayuda, Feliz

queee haréa yo sin vosotras ?? Beso