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necesito informacion sobre soja
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Autor Mensaje
cenicienta
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Jun 25, 2005
Mensajes: 3705
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Ubicación: Alemania

MensajePublicado: Dom 19 Feb, 2006 1:22 pm    Asunto: necesito informacion sobre soja Responder citando

bueno, es que estoy como loca probando de todo y ahora me ha dado por querer probar la soja, que me han dicho que ayuda contra los calores.
estoy pensando si comprarme la maquinita para hacer la leche, pero es que se ve tan fácil que me parece que a lo mejor tambien se puede hacer en el thermomix. que pensais???

Beso Beso
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raqui
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Dec 17, 2005
Mensajes: 10541
Puntos: 243045
Ubicación: Madrid,(asturiana) Th-31-Chefo-Matic. "Territorio Comanche"

MensajePublicado: Dom 19 Feb, 2006 8:15 pm    Asunto: Responder citando

Pues oye, por probar...

Pobrecita, estas con los sofocos, bueno, pero eso pasa, ya verás.


Beso Beso Beso Beso Beso
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Loritox
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Mar 13, 2005
Mensajes: 1175
Puntos: 34355
Ubicación: Polonia (pero soy de Madrid)

MensajePublicado: Lun 20 Feb, 2006 1:23 am    Asunto: Responder citando

Supongo que se puede hacer en la thermomix, porque hace leche de almendras y horchata. El otro aparato lo que hace es moler el grano y con agua formar la leche. Pregunta en el foro del cacharro, que seguro que alguien sabe exactamente cómo se hace.
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Mayturrina
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Jul 11, 2005
Mensajes: 3146
Puntos: 123397
Ubicación: Sevilla

MensajePublicado: Lun 20 Feb, 2006 9:52 am    Asunto: Responder citando

Risa Risa Risa yo al final los analisis indican en un 99% que es la menopausia (por el medico de cabecera, aun me queda el especialista) y no veas lo que es el instinto de supervivencia, soy ya catedratica, luego te explico todas mis investigaciones y pruebas(aun no he terminado) el resultado que esta dando
*** por cierto, no te compres ninguna maquina de hacer leche de soja, yo llevo 2-3 años tomandola y fijate el resultado que me ha dado, las isoflavonas que lleva la leche de soja se nos quedan en la nariz, es na de na
Bien Beso
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Mayturrina
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Jul 11, 2005
Mensajes: 3146
Puntos: 123397
Ubicación: Sevilla

MensajePublicado: Lun 20 Feb, 2006 10:52 am    Asunto: Responder citando

mira estos enlaces sobre las isoflavonas,

http://www.isoflavones.info/es/isoflavonas-metabolismo.php

http://www.isoflavones.info/es/isoflavonas.php

http://www.herbogeminis.com/isoflavonas_de.html

bueno, realmente existe un monton de informacion sobre esto que puedes buscar en googles..................

Resumiendo, para que nuestro sistema hormonal se recupere tenemos que ingerir unas dosis diaria de 40 a 60 ml de isoflavonas (concentradas) porque la que se encuentra en los alimentos no es suficiente, poco a poco tendras que ver cual es la dosis que tu necesitas ya que depende de cada persona.

Yo empece con una medida de las que vienen en la lata por las mañanas en el desayuno, son 15 ml, asi he estado unas 2 semanas aproximadamente que es cuando empece a notarme los resultados, pero luego resulta que por la tarde empezaban otra vez los sofocos Herida (los primeros dias no), mire informacion y ha sido cuando he visto que la dosis que tomaba era corta --supongo que los primeros dias, de no tener estrogeno a empezar a tener el cuerpo lo agradecio Risa-- ya que las isoflavonas tienen una duracion de 8 horas en la sangre, despues desaparecen, ahhhhhhhhh y se me olvidaba, por las noches, desde el primer dia que ley el post que puso beiramar con las plantas medicinales, empece a tomar infusion de salvia al acostarme (tambien contiene isoflavonas -me hizo efecto enseguida) y me ha ido muy bien, pero tambien se me ha quedado ya corta la dosis...............

Duda CONCLUSION; por mi parte tengo que tomar 3 dosis (de las que rebozan) diarias de isoflavonas cada 8 horas, hoy empezare ..................
Estoy muy contenta porque no veas los cambios que he notado en mi cuerpo "serrano" sobre todo en la piel Cenicienta, mirando atras y despues de ver la sintomatologia de una menopausia entiendo muchas cosas, una de ellas es la hidratacion de la piel, yo bebo mucha agua por piedra en el riñon y hace unos meses tuve que ir al medico porque no me explicaba como bebiendo tanta agua tenia la piel tan seca ............ Contestacion de mi medico de cabecera; "es que tu piel es asi" Triste

Bueno cielo, espero que te haya sido de utilidad, lo que te surga me lo preguntas
Beso Beso Beso
_________________
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Nonia
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Dec 30, 2005
Mensajes: 2567
Puntos: 85890

MensajePublicado: Lun 20 Feb, 2006 1:54 pm    Asunto: Responder citando

La receta de la leche de soja en Th la tienes en el foro Th

www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt66855.html

www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/postlite66576-leche.html+soja
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alegria
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Oct 31, 2005
Mensajes: 5473
Puntos: 140428
Ubicación: Desde Valencia con amor

MensajePublicado: Mie 22 Feb, 2006 3:15 am    Asunto: Responder citando

Mayturrina escribió:
mira estos enlaces sobre las isoflavonas,

http://www.isoflavones.info/es/isoflavonas-metabolismo.php

http://www.isoflavones.info/es/isoflavonas.php

http://www.herbogeminis.com/isoflavonas_de.html

bueno, realmente existe un monton de informacion sobre esto que puedes buscar en googles..................

Resumiendo, para que nuestro sistema hormonal se recupere tenemos que ingerir unas dosis diaria de 40 a 60 ml de isoflavonas (concentradas) porque la que se encuentra en los alimentos no es suficiente, poco a poco tendras que ver cual es la dosis que tu necesitas ya que depende de cada persona.

Yo empece con una medida de las que vienen en la lata por las mañanas en el desayuno, son 15 ml, asi he estado unas 2 semanas aproximadamente que es cuando empece a notarme los resultados, pero luego resulta que por la tarde empezaban otra vez los sofocos Herida (los primeros dias no), mire informacion y ha sido cuando he visto que la dosis que tomaba era corta --supongo que los primeros dias, de no tener estrogeno a empezar a tener el cuerpo lo agradecio Risa-- ya que las isoflavonas tienen una duracion de 8 horas en la sangre, despues desaparecen, ahhhhhhhhh y se me olvidaba, por las noches, desde el primer dia que ley el post que puso beiramar con las plantas medicinales, empece a tomar infusion de salvia al acostarme (tambien contiene isoflavonas -me hizo efecto enseguida) y me ha ido muy bien, pero tambien se me ha quedado ya corta la dosis...............

Duda CONCLUSION; por mi parte tengo que tomar 3 dosis (de las que rebozan) diarias de isoflavonas cada 8 horas, hoy empezare ..................
Estoy muy contenta porque no veas los cambios que he notado en mi cuerpo "serrano" sobre todo en la piel Cenicienta, mirando atras y despues de ver la sintomatologia de una menopausia entiendo muchas cosas, una de ellas es la hidratacion de la piel, yo bebo mucha agua por piedra en el riñon y hace unos meses tuve que ir al medico porque no me explicaba como bebiendo tanta agua tenia la piel tan seca ............ Contestacion de mi medico de cabecera; "es que tu piel es asi" Triste

Bueno cielo, espero que te haya sido de utilidad, lo que te surga me lo preguntas
Beso Beso Beso



Oye todo esto que estas contando es una vez ya has entrado en la menopausia o es para antes, a mi me quedan pocos añitos ya para tenerla y he oido comentar que si se pueden tomar cosas antes para prevenir todo esto


Beso Beso Beso
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eu
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Aug 31, 2004
Mensajes: 7966
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MensajePublicado: Mie 22 Feb, 2006 11:08 am    Asunto: Responder citando

La soja sienta muy bien, yo la tomo en el desayuno con avena y miel y aunque al principio el sabor es raro con el dulce de la miel está rica, eso si, con café es un asco.

También la puedes tomar germinada en las ensaladas, casi no se nota el sabor, es como pepino pero menos fresco.

Y en potaje, pero en potaje no la he probado.

ah¡¡ y lo que no me gustan nada son los yogures y los tipo actimel de soja, esos están asquerosotes

mmhh¡¡ y ahora que me acuerdo, en Mercadona tienen unos zumos, de esos te brick que vienen de tres en tres, como los de leche y fruta pero de soja y fresa y platano, marca hacendado, riquísimos

Coqueta
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michinilla
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Dec 15, 2005
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MensajePublicado: Mie 22 Feb, 2006 8:30 pm    Asunto: Responder citando

Una cosa (te lo digo por experiencia de mi madre): no todas las marcas de isoflavonas funcionan igual para todo el mundo. Tienes que probar hasta que encuentres la tuya. A mi madre así le pasó y tras probar varias dio con la suya.
Muy feliz
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eu
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Registrado: Aug 31, 2004
Mensajes: 7966
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MensajePublicado: Jue 23 Feb, 2006 1:39 pm    Asunto: Responder citando

Al hilo de lo que dice michinilla, te recomiendo que en la leche mires que no sea soja de origen transgénico, no tienes porque buscar marcas caras, la leche de soja de mercadona no es transgénica y sale a un euro poco

por cierto ¿tienes la thermo? por darte la receta y la haces en casa
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