He calentado el aceite en presi?n (3 minutos) y he dorado un poquito la merluza enharinada en presi?n 2 minutos por un lado y 1 minuto por otro. He echado la cebolla, tomate, pi?ones triturados, un chorrito de vino blanco, un chorrito de caldo, sal y 5 minutos presi?n:

La receta original:
recetas-postt64772.html