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Otro bizcocho de mandarina (foto)
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elpadrino
Ayudanta/e de cocina
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Registrado: Mar 03, 2006
Mensajes: 269
Puntos: 8214
MensajePublicado: Vie 03 Mar, 2006 6:02 pm    Asunto: Responder citando

Mi primer mensaje en el foro, mi primera receta con mi nueva thermomix (bueno es de segunda mano TM21), es tambien un Bizcocho de Mandarina y aqui os dejo la foto, espero hacerme un experto y sobre todo disfrutar cocinando Bien


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Erruki
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Aug 01, 2005
Mensajes: 14286
Puntos: 525213
Ubicación: Navarrica en Barcelona
MensajePublicado: Vie 03 Mar, 2006 6:42 pm    Asunto: Responder citando
Vaya pasarela de bizcochos Bien Bien cool como lo haces con Thermomix gracias Beso
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Enlace Blog Erruki:
http://jeespesoma30.blogspot.com/

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IABARONI
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Nov 14, 2005
Mensajes: 8163
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Ubicación: Madrid, Getafe TH21, TH 31 y FC
MensajePublicado: Vie 03 Mar, 2006 6:56 pm    Asunto: Responder citando
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cool
Cocinera/o
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Registrado: Apr 15, 2005
Mensajes: 1389
Puntos: 74008
MensajePublicado: Vie 03 Mar, 2006 7:12 pm    Asunto: Responder citando
Erruki escribió:
Vaya pasarela de bizcochos Bien Bien cool como lo haces con Thermomix gracias Beso


yo no tengo tm No lo digo soy una intrusa en este foro Risa

Te adapto la receta:
Poner el azúcar y la corteza de naranja, (solo la parte amarilla) y hacerlo glass en velocidades 5-10.

Añadir los huevos y programar 1 minuto, 37 grados velocidad 4.

Poner el zumo de mandarina, el aceite y mezclar en vel 4.

Añadir la harina y la levadura y subir la velocidad a 5 unos segundos.

Terminar de mezclar con la espátula.

Verter la mezcla en un molde, yo he utilizado uno de aluminio y lo forro con papel folio por dentro.

Espolvoreo azúcar y canela por encima y al horno...
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