Preparamos 4 copas con film transparente y ponemos jamón serrano, picado y salteado:
añadimos un huevo en crudo:
pimienta y perjil:
Mas cerquita:
Atamos con cuidado que no se rompa la yema, a mi algúna se me casc?
:
Poner los nidos en una cazuela con agua hirviendo 4 minutos ( yo les dejé algún minutillo mas ).
Y ya esté, aquí los acompa?? con guisantes, pero los hice tambien con patatas y pimientos igual que la receta y estan buenísimos:
El detalle...un poco borroso
Pues eso es todo....
Ah!! la receta aquí:
receta7615.html
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