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marigui
Cocinera/o
Registrado: Sep 07, 2005
Mensajes: 1640
Puntos: 94997
Ubicación: Jerez de la Frontera
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 Publicado: Dom 12 Mar, 2006 4:44 pm Asunto: Crepes de trigo sarraceno ****foto**** |
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Bueno, hoy he hecho para comer crepes de trigo sarraceno, que aunque se llame así, no tiene gluten porque no es trigo, es alforfón. Les he puesto un relleno de puerro, champiñones y quesito, y estaban estupendos. Espero que a vosotr@s también os gusten
Un besito gordo 
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Gijonesa
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Feb 21, 2006
Mensajes: 10187
Puntos: 271794
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| Publicado: Dom 12 Mar, 2006 4:57 pm Asunto: |
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| tienen una pinta estupenda.... habrá que probarlos.... el trigo sarraceno lo compras en la tienda de dietética? |
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Gijonesa
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Feb 21, 2006
Mensajes: 10187
Puntos: 271794
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| Publicado: Dom 12 Mar, 2006 4:57 pm Asunto: |
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| ayssssssssss... questoy a uvas..... |
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maria_pilar
Ayudanta/e de cocina
Registrado: Nov 18, 2004
Mensajes: 480
Puntos: 15276
Ubicación: ZARAGOZA Thx-21
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maria_pilar
Ayudanta/e de cocina
Registrado: Nov 18, 2004
Mensajes: 480
Puntos: 15276
Ubicación: ZARAGOZA Thx-21
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Tara
Subjefa/e de cocina
Registrado: Nov 29, 2004
Mensajes: 2308
Puntos: 80397
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| Publicado: Dom 12 Mar, 2006 6:01 pm Asunto: |
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Se ven muy buenos. Donde compras el trigo sarraceno?
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auro44
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Feb 13, 2005
Mensajes: 12657
Puntos: 394791
Ubicación: Palma de Mallorca
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| Publicado: Dom 12 Mar, 2006 6:27 pm Asunto: |
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¡¡Pues el sarraceno ese....tiene muy guena pinta¡¡  ...en serio, estan super apetecibles 
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cool
Cocinera/o
Registrado: Apr 15, 2005
Mensajes: 1348
Puntos: 71031
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| Publicado: Dom 12 Mar, 2006 7:01 pm Asunto: |
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¡que buena pinta!
¿Puedes poner la receta? ¿compraste el trigo o encontraste la harina de trigo?
¿cuanto te ha costado y donde la has encontrado?
Perdona tanta pregunta pero si merece la pena habrá que empezar a experimentar con otras harinas
¿hay alguna difencia con los crepes hechos con otras marcas? nunca he hecho crepes... |
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MiguelAngel
Subjefa/e de cocina
Registrado: Dec 17, 2004
Mensajes: 2716
Puntos: 61532
Ubicación: Salamanca
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| Publicado: Dom 12 Mar, 2006 7:24 pm Asunto: |
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PUes tienen una pinta estupenda, ¿Ponnos la receta anda?
Un cordial saludo
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Un cordial saludo
Miguel Angel
No mires mi ausencia, sino lo cercano que estoy de ti... |
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pluma
Repostera-pastelera/o
Registrado: Dec 06, 2004
Mensajes: 505
Puntos: 28873
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| Publicado: Dom 12 Mar, 2006 8:15 pm Asunto: |
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A mí también me interesa dónde has comprado la harina, porque mi amiga su hija es celíaca y le gustna mucho los crepes.
Gracias |
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