Registrado: Mar 19, 2005 Mensajes: 4705 Puntos: 124159 Ubicación: SEVILLA
Publicado: Mie 15 Mar, 2006 10:59 pmAsunto: DUELOS Y QUEBRANTOS EN GM
No os sorprendais...asi se llama esta receta q comimos este finde en uno de los restaurantes de El Pedroso...esta sacada, segun nos dijo el dueño, de El Quijote, y yo os pongo la foto y la receta:
DUELOS Y QUEBRANTOS
En la cubeta se pone aceite, se refríe ajo picadito y se echa bacón o panceta, chorizo y jamón serrano…todo picado…se fríe todo junto y se le añade unos huevos (depende de la cantidad que hayamos hecho), se revuelve y listo pa comé...sobra decí q se hace con la olla destapá _________________
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