UN NUEVO ESTOFADO FACIL PARA GM

alguiso · Publicado: Jue 16 Mar, 2006 12:30 pm **Asunto**: UN NUEVO ESTOFADO FACIL PARA GM

carne "COMO YO LA HAGO"
AUNQUE OS SORPRENDA SE LLAMA ASÍ, TODO VIENE POR UNA TIA MIA QUE CUANDO LE PREGUNTABAMOS QUE NOS HABÍA HECHO DE COMER SIEMPRE RESPONDIA "PUES LA CARNE COMO YO LA HAGO" Y POR ESO LE DIMOS EL NOMBRE

INGREDIENTES
CARNE DE CERDO DE GUISO,, TAMBIEN PUEDE SER SOLOMILLOS, LOMO, COSTILLITAS, CHULETAS, ACEPTA DE TODO
UNOS 6-8 DIENTES DE AJO
PEREJIL
SAL
VINO BLANCO
ACEPTA AVECREN PARA EL QUE LE GUSTE

PREPARACION

SE SALA LA CARNE Y SE DORA EN LA OLLA CON ACEITE (EL TRUCO ESTÁ EN QUE SE QUEDE MUY DORADA Y QUEDEN RESTOS PEGADITOS EN LA OLLA PARA QUE LA SALSA SALGA MARRONCITA)
SE MACHACAN, MUY BIEN LOS AJOS CON EL PEREJIL, CUANDO LA CARNE ESTÉ DORADA SE LE AÑADE EL MACHACADO Y SE LE DA UNA VUELTA, SE LE ECHA UN VASO DE VINO BLANCO Y PARA EL QUE GUSTE AVECREN, SE PROGRAMA MENU GUISOS Y YA ESTÁ. SE SIRVE CON PURÉ DE PATATAS O PATATAS FRITAS O ASADAS. FACIL, EH? Wink

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ADRIALE05 · Publicado: Jue 16 Mar, 2006 12:36 pm **Asunto**:

Facilita!! además tiene que estra muy sabrosa. Me la apunto!! Feliz

Gracias!!

RmC · Publicado: Jue 16 Mar, 2006 12:39 pm **Asunto**:

Tiene buena pinta Bien

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"There's nothing better than a good friend
except a good friend with chocolate
or a good

friend.."

Troy · Publicado: Jue 16 Mar, 2006 1:20 pm **Asunto**:

Muchas gracias por compartir la receta de tu tía con nosotros. Estas recetas familiares son las mejores. Te la pongo en el índice para que no se pierda.
Beso