Acabo de hacer mi primer bizcocho en Biffinet!!!! (fotitos)

calpurnia · Ayudanta/e de cocina Registrado: Feb 23, 2006 Mensajes: 287 Puntos: 16439

Aún no lo he desmoldado..... a ver que desastre hago cuando lo desmolde.... pero tiene muy buena pinta y huele de escándalo.

Lo he hecho con la mezcla del Lidl (el de las pepitas de chocolate).

Espero que esté bien de sabor.

Edito para poner la receta:

INGREDIENTES:

350 g premezcla de pastel
150 g margarina suave o mantequilla
3 huevos batidos
5 cucharadas de leche

ELABORACIÓN:

Con pala de amasar, ponemos en la cubeta los huevos batidos, la leche, la margarina un poco derretida en el microondas, y la premezcla. Programa 5 (bizcocho).

Una vez haya terminado el amasado y antes que empiece a hornear, pulsamos el boton de apagado brevemente para pausar el programa y añadimos las pepitas de chocolate. Volvemos a pulsar y reanudará el programa.

Cuando haya terminado todo el proceso de horneado, apagamos la panificadora y sacamos la cubeta con cuidado de no quemarnos. Dejamos enfriar un poco el bizcocho para desmoldarlo con más facilidad y que no se nos rompa.

Una vez desmoldado y enfriado completamente, colocamos la bolsita del glaseado de cacao en agua hervida (yo la herví en el microondas), durante 10 minutos. Cuando esté más o menos líquido, vertemos poco a poco el glaseado sobre el bizcocho y lo extendemos con una espátula o un cuchillo.

Ahora quiero probar a hacer pan... a ver cómo sale.

Beso