Registrado: Dec 11, 2004 Mensajes: 3487 Puntos: 82741 Ubicación: Barcelona
Publicado: Mie 19 Abr, 2006 12:49 amAsunto: OTRA RECETILLA!!!!
ARROZ INTEGRAL CON ACELGAS Y JUDIAS BLANCAS.
INGREDIENTES
4 tazas de arroz integral
100 grs de judia sblancas
200 grs de acelgas
100 grs de tomate natural
3 dientes de ajo
azafran
2 cucharadas de aceite de oliva
(opcional) se pueden poner 4 lonchas de jamon dulce a tiras.
Poner el arroz la noche anterior a remojo.
Poner las judías a remojo el día antes tb. Lavamos y cortamos las acelgas.
Poner en una olla agua fría, y cuando comience a hervir, echamos las judías para cocerlas.
A la media hora, añadimos las acelgas y sazonamos con sal y azafrán. Dejamos hervir durante 15 minutos más.
En una sartén al fuego, calentamos aceite y ponemos el jamon dulce a tiras , y el tomate picado. Sofreímos,
Una vez frito, le incorporamos todo a la olla. A continuación añadimos el arroz, removemos y dejamos cocer unos
20 minutos, segun veais que hace falta.
Yo pongo el arroz a remojo la noche anterior, por que asi necesita menos tiempo de cocion..
Espero que os guste tb.
Bellablanca no se si todos estos ingredientes pueden ir juntos....si es asi...otra recetilla mas para el postit de los menus
Sí, es perfecta pero con el jamón para añadirle proteínas al arroz, ok? Esta receta tiene que ser sólo para las comidas por el arroz, y el jamón hay que echarlo ok? Ponla en las recetinas si quieres, poniendo el jamón como ingrediente (no opcional) y poniendo que es sólo para las comidas _________________
no, no... el jamón hay que ponerlo!!! siempre que se coma arroz o pasta hay que comer proteínas porque ayudan a la lenta transformación del alimento en glucosa, ok? Así que arroz y pasta siempre con carne, huevo, pescado o similar, es decir, con proteínas _________________
Así todo, serán tacitas pequeñas, no?? Una taza grande son 250 grs! Y no creo que le pongas un kilo de arroz además de las alubias, las acelgas y el jamón!! Por cierto, también le iría genial jamón serrano, no? _________________
Registrado: Dec 11, 2004 Mensajes: 3487 Puntos: 82741 Ubicación: Barcelona
Publicado: Mie 19 Abr, 2006 1:09 amAsunto:
bellablanca escribió:
Así todo, serán tacitas pequeñas, no?? Una taza grande son 250 grs! Y no creo que le pongas un kilo de arroz además de las alubias, las acelgas y el jamón!! Por cierto, también le iría genial jamón serrano, no?
Nooooooooooooooo..yo las tacitas que tengo para medir el arroz son de las mas pequeñas...nunca he pesado la cantidad de cojen, por que como lo hago a ojo
Puede publicar nuevos temas en este foro No puede responder a temas en este foro No puede editar sus mensajes en este foro No puede borrar sus mensajes en este foro No puede votar en encuestas en este foro
Ayuda
Buscar
Grupos de Usuarios
Perfil
Entre para ver sus mensajes privados
Login
ok? Ponla en las recetinas si quieres, poniendo el jamón como ingrediente (no opcional) y poniendo que es sólo para las comidas 
