Registrado: Aug 26, 2005 Mensajes: 1510 Puntos: 65242 Ubicación: Navarra
Publicado: Mar 25 Abr, 2006 2:13 pmAsunto:
Bellablanca
Cita:
Yo no tengo Thermomix y nunca he amasado pan!!! la Thermo cuánto vale exactamente? Y qué modelo es el más aconsejable?? algún día me la compraré y haré tu pan
Yo la tengo y estoy encantada.... lo que pasa que he abusado de ella para hacer postres por eso ando últimamente más por aquí
Creo que me costó 960 € ahora la han subido pero el el foro de thermomix hay vendedoras que te dirán exactamente además creo también que hay muchas formas de pagarla...
De todas formas yo estoy detrás de una panificadora o algo así hace poco tuvieron una en el lidl de oferta... pero también está de del corte inglés creo que es la cheffofmatic (no distingo con las demás el día que me ponga me informaré creo que esta vale uno 100 € y las otras mucho más) se hacen unos bizcochos y panes de muerte... pones los ingredientes y por lo que he leido te sale el pan horneado y todo.... además se puede programar para tenerlo recién hecho al día siguiente
Yo no tengo Thermomix y nunca he amasado pan!!! la Thermo cuánto vale exactamente? Y qué modelo es el más aconsejable?? algún día me la compraré y haré tu pan
Costaba 860 euros, desde el 18 de abril cuesta 890 euros
Yo la tengo desde el 1 de febrero y he tenido que frenar en seco con los postres, los panes y la madrecantora
pero ya la machacaré ya, en cuanto pierda el grano este que me ha salido en el c***.
Registrado: Sep 05, 2005 Mensajes: 1169 Puntos: 41539 Ubicación: Alhaurin de la Torre(Málaga)
Publicado: Mar 25 Abr, 2006 2:47 pmAsunto:
xiroi escribió:
bellablanca escribió:
Yo no tengo Thermomix y nunca he amasado pan!!! la Thermo cuánto vale exactamente? Y qué modelo es el más aconsejable?? algún día me la compraré y haré tu pan
Costaba 860 euros, desde el 18 de abril cuesta 890 euros
Yo la tengo desde el 1 de febrero y he tenido que frenar en seco con los postres, los panes y la madrecantora
pero ya la machacaré ya, en cuanto pierda el grano este que me ha salido en el c***.
pues yo la tengo hace cosa de 4 años y bueno no esta mal para hacer masas,postres y demases una delicia, pero como se cocina en el fuego y el sabor sale mejor al estilo tradicional es mi opinion
y para amortizarla tienes que darle uso si no es bastante cara,yo la verdad que sin ella ahora no podria estar sobre toda para masas y postres. _________________
Registrado: Jan 10, 2006 Mensajes: 738 Puntos: 126726
Publicado: Mar 25 Abr, 2006 2:58 pmAsunto:
a mi me la regalaron mis hermanos por diciembre, y la verdad es que ya no sabria que hacer sin ella. Te facilita la vida un monton, y mas si llegas muy tarde a casa de currar y no tienes casi tiempo para hacer nada.
Yo creo que si te la compras no te arrepentiras _________________ "Vivir es pelear por lo que deseamos"
Registrado: Oct 26, 2005 Mensajes: 5280 Puntos: 123076
Publicado: Mie 26 Abr, 2006 3:43 pmAsunto:
Yo tengo la Termomix desde hace unos tres meses, me paso toda la informacion MJMix y estoy encantad, la empleo para muchas cosas.
No pasa semana que no haga mi pan integral y me dura toda la semana, cuando al pan comprado en el horno no me gusta de un dia para otro, las magdalenas tambien son facilisimas, ademas les hago a mi gente un brioche para el desayuno que se chupan los dedos.
Para los postres es una pasada, pero tambien para las cremas, los pures, etc. y tambien te permite cocer los alimentos con poquito aceite.
Bueno no sigo estoy loca con ella. _________________ http://i35.tinypic.com/9zp083.jpg
Registrado: Jan 10, 2006 Mensajes: 738 Puntos: 126726
Publicado: Mie 26 Abr, 2006 4:56 pmAsunto: Re: mi pan casero de semillas(foto)
discreta34 escribió:
pues eso el pan que desayunamos, es este, casero,casero
os apetece?????????
edito para poner la receta
ingredientes
350g de agua
2 cucharaditas de sal
1/2 de fructosa
40g de levadura prensada
450g de harina integral y el resto hasta completar los 600gr de muesly,salvado,pipas o de lo que mas os guste de cereales.
bueno las que tengais termomix ya sabeis como se hace los pasos y las que no pues,poner el agua un poco templada solo templadita no caliente ,poner la harina con los demas ingredientes menos el agua en un cuanco bastante grande o encimera y le vais añadiendo poco a poco el agua y empezar a amasar y hasta conseguir la masa deseada,con las manos llenas de aceite despegamos y damos forma,dejamos reposar en el horno a temperatura de 50º hasta que doble su volumen unos 30 minutos,cuando doble volumen subimos la temperatura a 225 y sin abrirlo el horno horneamos unos 30a 40 minutos mas, si vemos que se hornea mucho bajamos a 200º antes de retirarlo del horno pintamos la superficie con un poquito de agua con sal,leche,mantequilla etc os recuerdo que la harina integral tiene que estar mas tiempo en el horno eso lo vais viendo vosotras.
bueno yo la masa la hago con la termomix y en dos minutos esta lista,a mano no tengo ni idea se que hay que trabajarla bastante
me ayudas ? nunca he hecho pan con la tmx y no se que velocidad, ni tiempo, ni temperatura es que soy muy torpe _________________ "Vivir es pelear por lo que deseamos"
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y haré tu pan 
