Registrado: Feb 02, 2004 Mensajes: 11767 Puntos: 267265 Ubicación: Cartagena
Publicado: Lun 06 Nov, 2006 5:38 pmAsunto: DEBERES DEL 6 AL 12 DE NOVIEMBRE
¿Pensabais que ya no había debers? Pues ya estan aquí.
Esta semana va a ser algo muy sencillito: ARROZ CON LECHE.
La receta que viene en el libro a mí no me gusta mucho ( espero que no me echen la bronca), pero no se queda cremoso como a mí me gusta.
Desde que una compañera me paso esta receta (es de su madre) yo ya no hago otra.
Ya sabeis que el tiempo de cocción del arroz es muy relativo, si os queda un poco entero o pasado para la proxima lo teneis en cuenta.
Espero que os guste.
ARROZ CON LECHE “YAYA LUCIA”
Ingredientes:
1,5 litro de leche.
250gr. de arroz.
250gr. de azúcar.
1 ó 2 ramas de canela.
Canela en polvo.
Piel de un limón (solo parte amarilla).
Preparación:
Poner la mariposa en las cuchillas, echar la leche, la canela y la piel del limón en el vaso, poner el cubilete y programar 10 minutos, 90º de temperatura y velocidad 1.
Sin quitar el cubilete ni abrir el vaso, pesar en la misma tapadera el arroz, programar 35 minutos, 90º de temperatura, giro velocidad cuchara y con la Thermomix en marcha echad el arroz por el bocal.TH21 velocidad 1.
Por último, echar el azúcar y programar la Thermomix 5 minutos, 90º de temperatura, giro a la izda. ; velocidad cuchara. TH21 velocidad 1.
Dejad en el vaso de la Thermomix ó en un bol mientras que vais quitando la canela y la piel del limón, así reposa un poco antes de volcarlo a los recipientes.
Repartid el arroz en los recipientes y espolvorearlos con canela en polvo.
Ultima edición por EncarnaGarcía el Lun 06 Nov, 2006 10:34 pm, editado 1 vez
Registrado: Feb 23, 2006 Mensajes: 13263 Puntos: 354620
Publicado: Lun 06 Nov, 2006 5:40 pmAsunto:
Ummmmmmmmmmmmmmm, arroz con leche... lo hago muchasssssssssss veces.... pero siempre hago al receta del libro, del th31, y me sale bien, pero si dices que esa mejor, pues ala, a probar....
Estos caen rapidito.... Ya verás el curro que tendrás esta semana....
_________________ DELEGADA OFICIAL DEL CLUB CVCQ POR PORTUGAL
Registrado: Dec 11, 2005 Mensajes: 265 Puntos: 13426 Ubicación: VIGO
Publicado: Lun 06 Nov, 2006 5:43 pmAsunto:
Que susto que me he llevado hoy, que pensé que la profe se había olvidado de nosotras. Resulta que el mensaje debió de quedarse bien abajo porque no lo encontraba y utilicé el buscador.
Pos nada a hacer los deberes. Yo hice ya un par de veces la receta del libro pero le eché algo menos de leche y me quedó super cremoso y riquísimo. Mirad si me quedó rico que a mi marido no le gusta el arroz con leche y le gustó.
A mi peque si que no hay manera de hacerselo probar, dice que no y es que no. No me deja ni que se lo hacerque a la boca.
Bueno pos haré poco porque al final termino comiendomelo yo sola. Jajajaja.
Un besote y ya os pongo las fotillos. _________________
Thermomix 31
Visita mi página de belleza: http://my.oriflame.es/ikanamy
¡¡arroz con leche!! yo esta semana no lo haré, si quieres ahora pongo la foto del que tengo en la nevera....Lo prepraro, todos los domingos desde hace ocho años de casada, es el postre de Perico todas las noches....¡¡COMO LO LEES!! todas la noches, de todos los dias, de todos los años....
Pero me parece muy buena la receta. El proximo domingo lo haré asi.
Para que dure más en condiciones y no se estropee. Lo meto en un tupper (PERO DE CRISTAL) con su tapa, y cada noche, se lo paso a un cuenquito con su canela. Asi no ocupa tanto espacio en la nevera.
Dura una semana.
_________________ Toy en la pag.57 post de los gustos. Pido poco, jjiji
Ultima edición por canelona el Lun 06 Nov, 2006 5:46 pm, editado 1 vez
Registrado: Feb 02, 2004 Mensajes: 11767 Puntos: 267265 Ubicación: Cartagena
Publicado: Lun 06 Nov, 2006 5:53 pmAsunto:
canelona escribió:
¡¡arroz con leche!! yo esta semana no lo haré, si quieres ahora pongo la foto del que tengo en la nevera....Lo prepraro, todos los domingos desde hace ocho años de casada, es el postre de Perico todas las noches....¡¡COMO LO LEES!! todas la noches, de todos los dias, de todos los años....
Pero me parece muy buena la receta. El proximo domingo lo haré asi.
Para que dure más en condiciones y no se estropee. Lo meto en un tupper (PERO DE CRISTAL) con su tapa, y cada noche, se lo paso a un cuenquito con su canela. Asi no ocupa tanto espacio en la nevera.
Dura una semana.
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