Mi primera pizza en la Chefo

neo_mrl · Publicado: Lun 29 Ene, 2007 12:16 pm **Asunto**: Mi primera pizza en la Chefo

El sábado para cenar hicimos nuestra primera pizza en la Chefo, salió buenísima y es bastante fácil de hacer, así que seguro que la haremos más veces. Lo malo es que nos la comimos entera de una sentada entre los dos... No lo digo

Esta es la pizza entera:

Y esta es una porci?n en el plato:

La receta es la que tenemos en el índice del foro:

Cerveza 230 ml.
Harina com?n 3 medidas
Aceite de oliva 2 cucharadas
Sal 1/2 cucharadita de café
Levadura seca 1 1/2 cucharadita de café

Con pala de amasar.
Poner todo en la cubeta en el orden dado (los líquidos templados) y después todo lo demás. Poner el programa 13, cuando termina, sacar la masa, dar forma, rellenar y al horno.
El relleno lo hicimos así: capa tomate frito, capa salsa barbacoa, capa queso en lonchas, cebolla picada, salchichas franfurt en rodajas, jamón york picadito, orégano, queso rallado y un huevo crudo en el centro.
Precalentú el horno a 200ºC díez minutos, y luego la pizza estuvo 20-25 minutos a 170?C.