Registrado: Jan 13, 2006 Mensajes: 97 Puntos: 4275 Ubicación: VALENCIA
Publicado: Sab 03 Feb, 2007 7:57 pmAsunto: MI PRIMER "CHEFRACASO"
Hoy es un día gris en la corta historia de mi Chef-o. Esta mañana me levanto presurosa a hacer un delicioso pan y, desobedeciendo las taxativas leyes de Tatin, me aventuro a realizar ?una receta del manual!, lo s?, lo mío no tiene nombre, pero la receta me sedujo: pan de naranja. En fin, como tambiénquería hacer varios panecillos, pues decid? hacer la masa en la míquina y luego cocerlos en el horno. Así que utilic? para ello el programa 13. Cuando hubo acabado, saco la masa, corto, moldeo, horneo (30 minutos aproXimadamente a 200ºC) y me resulta esto:
Otra vista:
Bueno, hasta ahí todo bien, pero cuando los abro me encuentro que la masa está cruda por dentro
Os juro que me he comido uno por amor propio, y aunque la corteza estaba buena, no sabía ni a naranja ni a n?, menos mal que lo he acompañado con un buen zumo de naranja recién exprimido y se me han ido un poco las penas. Como además en Valencia está lloviendo, no he podido ir a correr y no he quemado las calorías del pol?mico pan.
Desde luego, con esta experiencia ya sí que no debo tocar más el recetario que viene con el aparato, porque las cantidades que vienen en él me parecen un poco sospechosas.
Registrado: Dec 15, 2006 Mensajes: 518 Puntos: 11264 Ubicación: Valencia
Publicado: Sab 03 Feb, 2007 11:29 pmAsunto:
Me alegra que no me hagas caso para asi ofrecerte mi hombro para que llores como mujer lo que no has podido impedir como pinche de cocina, ahora pondré un pescadito, que no es de la chefo pero te alegrar? la vista.
Registrado: Mar 06, 2006 Mensajes: 1490 Puntos: 70243 Ubicación: ALICANTE
Publicado: Sab 03 Feb, 2007 11:50 pmAsunto:
RAMORPA CUIDADO Q DICE Q TE APOYES PARA ASI DISIMULADAMENTE QUITARTE T? CUCHARA
VENGA MUJER TRANQUILA , PERO YA SABES NADA DE ESE RECETARIO, YO TENGO UN MONTON DE RECETARIOS DE LA CHEF, SI NO TIENES M PIDES ALGUNO Y T PASO OK UN
Registrado: Jan 13, 2006 Mensajes: 97 Puntos: 4275 Ubicación: VALENCIA
Publicado: Dom 04 Feb, 2007 10:23 amAsunto:
Muchas gracias a todas/os por vuestro apoyo
Sena, te prometo no volver a hacer una receta del recetario, fue un arrebato, quise darle un voto de confiaza pero se aproveché de mí. Gracias por ofrecerme tus libros de recetas, de momento tengo un par y me apaño bastante bien, cuando ponga mis recetas en orden igual te los pido para ir completando mi humilde recopilaci?n
Tatin, muchas gracias por tu hombro y tu comprensi?n, tambiénte prometo no volver a desobedecer tu anteproyecto de Ley. ?Ahh!, menos mal que todavía queda gente buena en el mundo
Registrado: Jun 22, 2006 Mensajes: 1545 Puntos: 37514 Ubicación: valencia
Publicado: Dom 04 Feb, 2007 8:23 pmAsunto:
Q pena! el caso es q por fuera parecian perfectos..deberían retirar del mercado esa porquería de recetario,para eso más vale q vendan la chefo sin él.
Tatún,esperamos tu receta con ilusión,más q nada para hacerle una cr?tica constructiva
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