Registrado: Oct 18, 2005 Mensajes: 512 Puntos: 24288 Ubicación: SEYCHELLES
Publicado: Mar 13 Feb, 2007 1:51 pmAsunto: **DEBERES DEL 13 AL 19 DE FEBRERO**
Hola preciosas!!, es dificil?simo ésto de escoger los deberes, parece todo tan rico, pero bueno espero que os gusten y os animeis muchas ha hacerlos
FLAN DE SALMON Y TRIGUEROS. RECETA DE NIKILINA
Ingredientes:
- Un manojo de esparragos trigueros.
- 200 grs. de salmon ahumado (yo lo puse casero que tenia hecho de unos dias antes).
- Tres huevos.
- Medio bote de leche evaporada (yo use la del lidl)
- Sal, pimienta y un poquito de aceite para pincelar el molde.
Elaboración:
- Cocemos los esparragos (yo los hice al vapor, pero pueden ser hervidos en un poquito de agua con sal).
- Troceamos el salmon y los esparragos.
- En un bol batimos los huevos con la leche evaporada, ponemos sal y pimienta al gusto y le añadimos los esparragos y el salmon.
- Pincelamos un molde con aceite (si es de silicona no hace falta) y ponemos la mezcla.
- Al microondas, 2 minutos al maximo y luego unos diez a potencia media, pero eso ya va en funcion del microondas de cada una, ir mirandolo y comprobar si esta cuajado pinchando con una aguja.
Se puede tomar tibio o frio, y de guarnicion puede ser una poquita ensalada de lechuga con salsa rosa aligerada.
La cantidad de salmon tambien se puede variar en funcion de si os gusta mas o menos, pero tener en cuenta que el salmon tiene un sabor fuerte.
MEJILLONES CON TOMATE Y ALBAHACA -RECETA DE ISISCR
Ingredientes:
*Mejillones
*Tomatitos cherry
*Aceite de oliva
*Vinagre de modena
*albahaca
*sal
Se hacen los mejillones al vapor reservando el caldo que sueltan(yo los hice en el microondas, poniendolos cinco minutos con una cucharada de agua)
En un vaso se pone un poco de aceite de oliva, sal, vinagre de modena al gusto, albahaca y una cucharada del caldo que sueltan los mejillones y se remueve todo.
En un plato se ponen los mejillones con los tomatitos cherry partidos a la mitad y se echa por encima la vinagreta que hemos hecho antes.
TARTA DE CALABAZA - RECETA DE ARGALA---------------------------
Ingredientes:
para la base:
16 galletas gullon ligera sin azucar,integral, trituradas
50 g. de leche desnatada
para la tarta:
300 g. de calabaza cocida o asada
200 g. de leche evaporada
2 huevos
2 cucharadas de sacarina liquida
1 cucharada de canela
LA calabaza,yo la he hecho en el microondas,unos 20 minutos,
depende de como sea de grande el trozo de calabaza,se va controlando.
se trituran las galletas y se hace con la leche una pasta,
para forrar el fondo del molde,me ha costado un poquito,
porque se me pegaba,lo ideal es con mantequilla,
pero de esta manera se le quitan grasas,y al final,ha quedado bien.
Luego se baten todos los ingredientes con la batidora,bien batido,
y se hecha encima de la base de galletas.
se mete al horno ,a 200º unos 30 minutos ,depende del horno
hasta que cuaje
Ultima edición por PETRADELIKADO el Mar 13 Feb, 2007 2:36 pm, editado 1 vez
Registrado: Nov 17, 2004 Mensajes: 12532 Puntos: 261396 Ubicación: Los Madriles :)
Publicado: Mar 13 Feb, 2007 1:54 pmAsunto:
Bueno, a mi los mejillones no me gustan nada, pero tengo carne de zamburi?as que compré el otro día ?Alguien sabe si estará buena en ensalada? Es que sólo la he tomado en aperitivo o en empanadas y no se muy bien si será lo mismo.
Registrado: Nov 17, 2006 Mensajes: 362 Puntos: 13204
Publicado: Mar 13 Feb, 2007 3:40 pmAsunto:
?am ?am que ricossssssssssss
El flan tiene una pinta estupenda!! Y con lo que le gusta a mi maridin los mejillones.....seguro que caen pronto
Nunca he cocinado ni her probado la calabaza....menuda ocasion para hacerlo por vez primera!
Registrado: Oct 19, 2005 Mensajes: 8387 Puntos: 344951
Publicado: Mar 13 Feb, 2007 4:01 pmAsunto:
que ricosssssss!!!!!!!!!!!!!
y has puesto mi tarta de calabaza gracias
probarla que esta riquisimaaaaaaa!!!!!!
venga chicas,animaros , hacer los deberes,que mola un monton
Registrado: Mar 28, 2006 Mensajes: 1903 Puntos: 52027
Publicado: Mar 13 Feb, 2007 7:33 pmAsunto:
Me han encantado los deberes, ya me los he imprimido, ha ver si esta vez me subo al carro....
Yilana, si lo lo haces con almej así o tellin así yo es que nunca he probado las zamburi?as.....
Aprobecho para preguntar:
?cuanto pastel de salm?n seráa una raci?n para una comida? 1/4?
?los tres platos podrian ir en un mismo menú? por ejemplo.... 1/4 del pastel de salm?n, la receta de los mejillones tambien para cuatro (como picada) y 1/8 de tarta para postre.... ?seráa demasiado? ?habria que añadir verdur así
Registrado: Nov 17, 2004 Mensajes: 12532 Puntos: 261396 Ubicación: Los Madriles :)
Publicado: Mar 13 Feb, 2007 7:52 pmAsunto:
alAlba escribió:
Me han encantado los deberes, ya me los he imprimido, ha ver si esta vez me subo al carro....
Yilana, si lo lo haces con almej así o tellin así yo es que nunca he probado las zamburi?as..... Es más que nada por usarlas, que las tengo ahí y no se que hacer con ellas :P
Aprobecho para preguntar:
?cuanto pastel de salm?n seráa una raci?n para una comida? 1/4? Yo creo que estaráa bien, sólo lleva 3 huevos, así que no creo que salga demasiado grande.
?los tres platos podrian ir en un mismo menú? por ejemplo.... 1/4 del pastel de salm?n, la receta de los mejillones tambien para cuatro (como picada) y 1/8 de tarta para postre.... ?seráa demasiado? ?habria que añadir verdur asíPues para uno solo no, porque andaréas excasa de HCS, yo creo que te puedes tomar la tarta con cualquiera de ellos, pero tanto los mejillones como el pastel se quedan cortos de HCS y habría que tomarlos con alguna verdura más.
Registrado: Mar 28, 2006 Mensajes: 1903 Puntos: 52027
Publicado: Mar 13 Feb, 2007 8:00 pmAsunto:
yilana escribió:
alAlba escribió:
Me han encantado los deberes, ya me los he imprimido, ha ver si esta vez me subo al carro....
Yilana, si lo lo haces con almej así o tellin así yo es que nunca he probado las zamburi?as..... Es más que nada por usarlas, que las tengo ahí y no se que hacer con ellas :P
Aprobecho para preguntar:
?cuanto pastel de salm?n seráa una raci?n para una comida? 1/4? Yo creo que estaráa bien, sólo lleva 3 huevos, así que no creo que salga demasiado grande.
?los tres platos podrian ir en un mismo menú? por ejemplo.... 1/4 del pastel de salm?n, la receta de los mejillones tambien para cuatro (como picada) y 1/8 de tarta para postre.... ?seráa demasiado? ?habria que añadir verdur asíPues para uno solo no, porque andaréas excasa de HCS, yo creo que te puedes tomar la tarta con cualquiera de ellos, pero tanto los mejillones como el pastel se quedan cortos de HCS y habría que tomarlos con alguna verdura más.
OK, enonces seráa: pastel con tarta y fruta o ensalada o mejillones con tarta y fruta no? porque son casitos proteinas no? por cierto, el plato de los megillones es muy light eh? le podría añadir una patatita al horno?
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