recetas con mandarinas o naranjas???????????:

MANDARINAS CON MERENGUE DE MANZANAS
- 4 mandarinas
- 4 manzanas
- 200 ml de leche desnatada
- 1 clara de huevo
- 1 cucharada de miel
- Vainilla
- Azúcar glass o endulzante
Pelar las manzanas y las mandarinas, retirando el corazón de las primeras y los nervios y la parte blanca de las segundas. Cortar las manzanas y ponerlas al fuego en una cazuela tapada dejándolas cocer durante 20 minutos. Triturar la compota añadi?ndole la leche desnatada para hacerla suave y cremosa. Montar la clara a punto de nieve agregando el azúcar glass y la vainilla. Mezclar el merengue con la compota de manzana con cuidado para que no se baje. Repartir la mezcla en copas de postre colocando encima los gajos de mandarina y meter al frigor?fico una hora. Antes de servir las copas deshacer la miel con un poco de agua y regar las copas.

HOY HAN PUBLICADO ESTA EN EL FORO TE LA PASO.

Crema de naranjas(TH)
Ingredientes:


- 1 litro de leche.
- 250 grs. de azúcar.
- 150 grs. de harina.
- 3-4 naranjas peladas. (Quitar todo lo blanco).













Instrucciones:
Poner en el vaso del Thermomix la leche, el azúcar y la harina y programar 11 minutos,

100 grados, velocidad 3.

Añadir las naranjas y triturar 1 minuto en velocidad 10, tiene que quedar una crema.

Repartir en cazuelitas individuales y cuando se enfríe poner en el refrigerador.

Que tal unos buñuelos de naranja:

Ingredientes:
- Una naranja entera.
- Tres huevos.
- Un yogurt natural.
- 200 g de harina.
- Una cucharada de aceite (mejor de girasol, es más suave).
- Un sobre de levadura Royal.

Preparación:
- Lavar muy bien la naranja, cortarla y triturar en velocidad 5-7-9 progresivo, añadir los huevos, el yogurt y el aceite, programar 10 segundos, velocidad 6, incorporar la harina con la levadura Royal y una pizca de sal, programar 15 segundos, velocidad 6.
Se frien en abundante aceite, al que habremos puesto una piel de limon, para que no se quemen. Se escurren sobre papel absorbente.
- Cuando esten tibios los rebozamos en azucar glass.

PRUEBA A HACER ESTE SORBETE DE MANDARINAS. ESTA DE MUERTE.

INGREDIENTES:

800 GRAMOS DE MANDARINAS TROCEADAS Y CONGELADAS.
200 GRAMOS DE AZ?CAR
1 LIM?N (SIN NADA DE PARTE BLANCA NI PEPITAS)
1 CLARA DE HUEVO (OPCIONAL)

PREPARACI?N

RETIRAR LAS MANDARINAS DE CONGELADOR UNOS MINUTOS ANTES DE PREPARAR EL SORBETE. VI?RTELAS EN EL VASO JUNTO CON LOS INGREDIENTES RESTANTES. PROGRAMA UNOS DOS MINUTOS APROXIMADAMENTE, VELOCIDADES 5-7-9 PROGRESIVO. RETIRA EL CUBILETE,PON LA ESP?TULA Y MU?VELA HACIA LA DERECHA E IZQUIERDA, CON EL FIN DE QUE LAS MANDARINAS BAJE HACIA LAS CUCHILLAS Y SE TRITURE

Yo te puedo recomendar el budin de mandarian que sale muy rico.....

Este es el enlace:

receta5367.html&5

mira y esta es la ultima vez que lo hice.....

modules.php?name=Forums&file=viewtopic& ... 21#1664821

Espero que te guste

Un bizcocho de mandarinas de una forera

recetas-posts131452-0.html

Mira el semifrio que acabo de poner, está rico, rico y no es complicado de hacer , ahhh y se puede congelar