Registrado: Feb 02, 2004 Mensajes: 11767 Puntos: 267276 Ubicación: Cartagena
Publicado: Dom 18 Feb, 2007 11:38 pmAsunto: Deberes del 19 al 25 de Febrero
He pensado que como nos tocaba hacer legumbres podiais probar una receta túpica de aquí. La mayoría de la gete le pone pera tambien, si quereis probarla con pera se la echais cualdo falten 12 minutos en cuatro trozos a traves del bocal.
Olla Gitana
Ingredientes:
150 de tomates
400gr. De agua
1 cebolla mediana
1 trozo de calabaza
150 gr. De judías verdes
1 patata gorda
1 tarro pequeños de habichuelas
1 tarro pequeño de garbanzos
1 cucharada de harina
1 cuch. cucharada de pimentón
50 gr. De aceite,
3 dientes de ajo
Sal
3 hojas de hierbabuena
Preparación:
Picar los ajos en velocidad 5 y reservar.
Introducir en el vaso los 50 gr. de aceite y la cebolla, trocear a vel. 5 unos segundos.
Añadir el tomate y programar 7 minutos, temperatura Varoma, vel. 1
Echar el pimentón, la harina y la hierbabuena, se mezcla todo en velocidad 2 durante 5 segundos.
Colocar la mariposa en las cuchillas y añadir 400 gr. de agua y toda la verdura, incluido la patata chascada a trozos medianos, y programar 25 min. a temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. TH21 poner mariposa y velocidad 1.
Cuando veamos que sale el vapor, reducimos la temperatura a 100º y cuando falten 5 minutos para terminar el tiempo que hemos programado, añadir las legumbres, los ajos que teníamos picados y rectificamos de sal.
PD. Es mejor echar las legumbres con la TH en marcha que pararla porque al arrancar de nuevo como la patata esta ya casi echa la podemos romper.
Ultima edición por EncarnaGarc el Lun 19 Feb, 2007 12:05 am, editado 1 vez
Registrado: Jun 09, 2005 Mensajes: 12917 Puntos: 401653 Ubicación: Arroyo de la Miel, Malaga " Sueca andaluza " ( Th-21, Olla GM y 5 trastos )
Publicado: Lun 19 Feb, 2007 12:05 pmAsunto:
Se?o, ando muy despistada. Tengo varios deberes pendientes, pero este seguro que cae. Me viene fenomenal, pues tengo alubias y garbanzos que tengo que gastar y no sabia como... Los tarros pequeños cuanto traen ? Es que no tengo costumre de comprar los tarros y no sabia que habia varios tamaños
Quiero hacerlo mañana, pero no se la cantidad de legumbres
Ultima edición por Atina el Mie 21 Feb, 2007 3:12 pm, editado 1 vez
Registrado: Sep 07, 2006 Mensajes: 193 Puntos: 8916 Ubicación: Murcia. Molina de Segura. TM-31- olla MG
Publicado: Lun 19 Feb, 2007 12:14 pmAsunto:
25 minutillos y a comer!!! Me apunto a los deberes de esta semana.. y a ver si puedo retomar las clases q llevo una vidita que... Cuando veo la thermo en mi casa me digo ... si no me la tenía q haber comprado... pero luego hago esa tarta de queso, esa sopica de pollo, y cada día más cosicas... y digo..... oing no puedo estar sin la míquina q? comodidad.
Registrado: Feb 07, 2007 Mensajes: 158 Puntos: 6123 Ubicación: Las Matas (Madrid)THERMO- 31
Publicado: Lun 19 Feb, 2007 1:56 pmAsunto:
Hola, hace una semana que tengo la TH y estoy muy contenta por ello. Ya he hecho algunas cosillas (tarta de queso, conejo, bizcoflan...), pero cada vez que me conecto me doy cuenta de las multiples posibilidades que tiene esta "batidora" como la llama mi marido para tomarme el pelo.
Me gustaria saber como funciona esto de los deberes y donde tengo que poner las fotos.
Todas las horas son GMT + 2 Horas Ir a página 1, 2, 3, 4, 5Siguiente
Página 1 de 5
Puede publicar nuevos temas en este foro No puede responder a temas en este foro No puede editar sus mensajes en este foro No puede borrar sus mensajes en este foro No puede votar en encuestas en este foro
Ayuda
Buscar
Grupos de Usuarios
Perfil
Entre para ver sus mensajes privados
Login
25 minutillos y a comer!!! Me apunto a los deberes de esta semana.. y a ver si puedo retomar las clases q llevo una vidita que... 
Cuando veo la thermo en mi casa me digo ... si no me la tenía q haber comprado... pero luego hago esa tarta de queso, esa sopica de pollo, y cada día más cosicas... y digo..... oing no puedo estar sin la míquina q? comodidad. 
