**Deberes del 20-3 al 27-3 de 2007**

argala · Jefa/e de cocina (Chef) Registrado: Oct 19, 2005 Mensajes: 8387 Puntos: 344951

Bueno chicas,a las que madrugais, Feliz

os vais a encontrar con la sorpresa de que he sido la ganadora de los deberes de esta semana Sonrisa

no me lo creo ni yo,pero bueno asi lo ha decidido la profe Feliz

asi que voy con los nuevos deberes,espero que os gusten Wink

y que los hagais,que no seais perezosas Bien

bueno de primer plato ,
como aqui ha empezado a nevar,apetece algo calentito,
asi que he elegido unas lentejitas

Lentejas con verduras y taquitos de jamón (maryben)

Ingredientes:

Lentejas 200g (he usado las pardinas)
Verduras variadas (las que se os ocurran) yo le he puesto, calabacín, pimiento verde, zanahoria, cebolla, tomate y una hoja de laurel.
Unos taquitos de jamón.

Preparación:

Poner todo junto en una olla y poner al fuego hasta que está cocido (30 ? 40 min).
Se puede añadir un chorrito de aceite al servirlas.
Salen tres buenas raciones.

de segundo unas pechuguitas que estan para chuparse los dedos,
yo las hago a menudo Feliz

PECHUGAS DE POLLO RELLENA DE PATE (OLITER)

INGREDIENTES

Filetes de pechuga
1 lata de paté bajo en calorias
3 cucharadas de aceite
1 cebolla
1 lata de champiñones laminados
sal y pimienta
200 ml. de leche evaporada

Estiramos bien los filetes, los salpimentamos, y los rellenamos con pate, los hacemos rollitos y los vamos colocando bien juntos en la cubeta de la chefo.
programa 91, 1 hora y media.
Mientras pochamos la cebolla en el aceite, en una sartén, y le añadimos los champiñones y la leche evaporada, lo dejamos que se haga un ratito.
Lo pasamos por la turmix y cuando falte media hora para que acabe el programa añadimos la salsa a la pechuga.

Sin chefo.
Lo mismo, pero poner los rollitos en una cazuela que se hagan despacio, cuando están casi hechos añadis la salsa.

y de postre un bizcocho,para que tengamos para desayunar Feliz

BIZCOCHO DE FRESAS DE ILIANA (axeira)

- 4 huevos.
- 220 g de azúcar (edulcorante).
- 250g de harina (integral).
- 1 sobre de Royal.
- 50g de aceite de girasol.
- 50g de yogur natural (desnatado).
- 100g de licuado de fresas naturales.
- 100g de fresas naturales partidas al medio (para decorar).
- 1 cda de miel o leticina.

En la chefo:
Se trituran con la batidora las fresas.
Se ponen líquidos primero y por último los s?lidos (incluidos los trozos de fresas). Programa 51 para que mezcle. Al finalizar programa 91 durante 55 minutos mas otros 10 de mantenimiento.

De forma tradicional:
Se trituran las fresas con la batidora, se agregan todos los ingredientes y cuando formen una masa homogenea se pasa a un molde del horno.
En el horno unos 50 minutos, dependiendo del horno.

Mis cambios:
Le puse menos cantidad de azúcar (edulcorante), le puse mas fresas batidas, por lo que puse mas harina para que no fuese tan líquida la masa, el yogurt lo puse entero (125 gr) y no le puse la cucharadita de miel ni de leticina.

Espero ,que os gusten,
y que haya mucha participacion Risa

Thessa · Publicado: Mar 20 Mar, 2007 8:42 am **Asunto**:

Me encantan los deberes. Clap, clap

Ahora ya se que hacer con unas fresas que tengo en el frigor?fico... Herida

neo_mrl · Publicado: Mar 20 Mar, 2007 8:48 am **Asunto**:

Pero chica, que rapidez, ni me había enterado que ya había ganadora de los deberes ni nada... ?¿Me encantan los deberes Argala!! Clap, clap

yilana · Publicado: Mar 20 Mar, 2007 9:46 am **Asunto**:

Me gustan mucho. El bizcocho de fresas tenía en mente hacerlo, ahora ya no tengo escusa Risa

VENGA CHICAS ANIMAROS Clap, clap

Caracola · Publicado: Mar 20 Mar, 2007 10:08 am **Asunto**:

me encantan... además hoy mismo iba a hacer lentejas, mira que casualidad.
Y la pechuga de pollo tambiénme gusta mucho.
el bizcocho no se si lo haré, pero tambiénestá muy bien

aleyjuli · Publicado: Mar 20 Mar, 2007 10:39 am **Asunto**:

estupendo, pero con el bizcocho no se que pasara, no he conseguido que me salga bien ni una sola vez el de naranja de Bella, no llega a subir y yo veo los vuestros tan huequecitos y tan crecidos....................................

krisbus · Publicado: Mar 20 Mar, 2007 12:04 pm **Asunto**:

ME ENCANTAN LOS DEBERES DE ESTA SEMANA, AUNQUE ES BIZCOCHO NO S? SI LO HAR?, ES QUE NO ME VAN MUCHO No lo digo

marielpb · Publicado: Mar 20 Mar, 2007 12:55 pm **Asunto**:

Me encantan, y ahora que las fresas están a buen precio hay que intentarlo Clap, clap

marsu

me apunto a las lentejitas y al bizcocho de fresa... tengo una bandejita de fresas y no sabía que hacer conellas ya que hasta el jueves a él lo puedo considerar que está fuera...me explico... tiene clientes fuera y aunque quiere vnir a casa a dormir... viene supera tarde y ya cenado Crying or Very sad

carmeta · Publicado: Mar 20 Mar, 2007 2:13 pm **Asunto**:

Porfa, si alguien me pudiera explicar que son los deberes?
Hace mucho que no entro en el foro, y quiero volver a ponerme las pilas, ?parte de la ansiedad tambiénestoy un poco depre, y me cuesta mucho empezar de nuevo.
Gracias
Beso