Un intento de mil hojas de bacalao
Ingredientes
Bacalao ahumado (yo use 2 bandejas de 80grs cada una)
200gs Tomate natural
Oregano
Pimienta negra
3 hojas de Gelatina
Preparacion
Se pone en un molde de cake un film transparente, y encima se van poniendo las laminas de bacalao, que sobresalgan por el borde.
Ponemos a remojo con agua fria la gelatina.
Se tritura el tomate y se le añaden las especias y la sal, cogemos un vasito de ese tomate y lo calentamos , y en el disolvemos la gelatina.
Lo mezclamos todo bien y vertemos ese tomate sobre el bacalao.
Cerramos los bordes y le ponemos peso encima, lo metemos en la nevera.
Es mejor hacerlo de un dia para otro para que el tomate coja cuerpo.
Una mousse de zanahoria, que la saquí de un blog frances y me la tradujo Sussasa y Fedrilla. (que haria sin vosotr así?
......... estudiaria frances 
) /http://mercotte.canalblog.com/ .... impresionante este blog.
Aqui hice muchas variaciones del original, asi que os pongo con lo que yo lo hice.
Ingredientes
500 de zanahorias
1 tarrina de queso blanco
1/2 zumo de naranja (yo exprimi una naranja entera)
4 hojas de gelatine
Preparacion
Se cuecen las zanahorias con abundante sal (yo lo hice en la GM)
Ponemos la gelatina en remojo.
Se cogen las zanahorias y las trituramos V5 durante unos segundos, hasta que tengamos un pure.
Se le añade el queso y trituramos V5-7 hasta que tengamos la textura deseada, (debe quedar muy fino)
Con el zumo de naranja, lo calentamos y disolvemos en el la gelatina, se la añadimos al pure que teniamos y le damos V7 hasta que este todo bien mezclado.
Servimos a temperatura ambiente.
Una ensalada con saltziki , tb en copas
ingredientes
2 tomates
2 pepinos
2 cebollas tiernas
olivas rellenas
saltziki (lo compre hecho)
Preparacion
Se pelan los tomates , se le quitan las pepitas y se cortan a cuadraditos muy finos, con los pepinos y las cebollas hacemos lo mismo, lo cortamos todo a cuadraditos muy pequeños.
Se le ponen las olivas, se mezcla todo bien y se le pone un poco de salsa (esta a gusto de consumidor) yo esta vez saltziki.
Y unos pinchos de atun con hummus, tambien del blog frances.
Hummus (esta receta la copie de Encarnagarcia)
HUMMUS
Ingredientes:
2 dientes de ajo
400gr. de garbanzos cocidos
60gr. de agua
30gr. de zumo de limón
50 gr. de Tahin (pasta de sesamo)
5 gr. sal
70 gr. aceite
Preparación:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 1 minuto, velocidad 5-10.
De plato fuerte unas carrilladas de cerdo con salsa que las hice en la GM , pero os lo pongo aqui pa no dejar coja la comida.
Y de postre, fresas y frambuesas con nata, tambien en copa
Cuando acabamos de comer, mi madre me pregunto si no tenia platos
que ella me regalaba una vajilla. 
vaya menú, me gusta todo 
¿nos pondrés las recetill así 
