Me encanta el tomate de rama bien maduratos y con estas calores se estropean prontito, además estoy aburrida de el tomate en ensalada hombre!
Vaci? los tomates, Lo de dentro lo puse en el vaso de la th, unos pimientitos de piquillo que tenía por ahí dando vueltas en la nevera,huevo duro,unas anchoitas,atún,palitos de surimi y un poco de mozzarella... todo velocidad 7 unos segundos para dejar todo bien machacadito.
Si vemos que quedo muy espeso le ponemos un poco de leche normal o evaporada...
Aqui ya rellenos y puestos en moldes de muffins... que si así ls tengo colocados y no se me vuelcan.
Le ponemos un poco de mozzarella y oregano por encima y al horno un ratito para que se dore la mozzarella y se cocine el tomate.
Aqui el detalle de uno más cerquita rellenos
Aqui más de cerca
Aqui el la Bandeja presentada recien salidos del horno.
Aqui más cerquita...
Os llega el olorcito?
