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virkiky Cocinera/o


Registrado: Oct 29, 2006 Mensajes: 1171 Puntos: 46484 Ubicación: TH-21
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Publicado: Lun 19 Nov, 2007 11:02 am Asunto: QUICHE DE CHISTORRAY BIZCOCHO DE CHOCOLATE. |
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LO HICE EL OTRO DIA, NO ES NADA ORIGINAL PERO ME GUSTA COMPARTIR.
TODAVIA NO HE EMPEZADO CON LAS COMIDAS NAVIDE?AS ???
QUICHE DE CHISTORRA. LA RECETA DEL LIBRO PERO CON CHISTORRA.
EL BIZCOCHO DE CHOCOLATE, NORMALITO, LA RECETA DEL LIBRO (BIZOCHO NORMAL PERO CON COBERTURA DE CHOCOLATE, AHH??? YO TAMBIEN EL PUSE DENTRO A LA MASA PERLITAS DE CHOCOLATE. NO HE PUESTO FOTO DEL CORTE PORQUE NO ME DIO TIEMPO???
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bertac Subjefa/e de cocina


Registrado: Mar 02, 2005 Mensajes: 3905 Puntos: 113559 Ubicación: Santiago de Compostela Thx-21,Chef-O-Matic-Panificadora Makro
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Publicado: Lun 19 Nov, 2007 11:08 am Asunto: Re: QUICHE DE CHISTORRAY BIZCOCHO DE CHOCOLATE. |
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| virkiky escribió: | LO HICE EL OTRO DIA, NO ES NADA ORIGINAL PERO ME GUSTA COMPARTIR.
TODAVIA NO HE EMPEZADO CON LAS COMIDAS NAVIDE?AS ???
QUICHE DE CHISTORRA. LA RECETA DEL LIBRO PERO CON CHISTORRA.
EL BIZCOCHO DE CHOCOLATE, NORMALITO, LA RECETA DEL LIBRO (BIZOCHO NORMAL PERO CON COBERTURA DE CHOCOLATE, AHH??? YO TAMBIEN EL PUSE DENTRO A LA MASA PERLITAS DE CHOCOLATE. NO HE PUESTO FOTO DEL CORTE PORQUE NO ME DIO TIEMPO???
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La chsitorrra me encanta y en quiche debe estar de f?bula
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fragina Subjefa/e de cocina


Registrado: Apr 03, 2004 Mensajes: 4939 Puntos: 112545 Ubicación: Madrid
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Publicado: Lun 19 Nov, 2007 8:08 pm Asunto: |
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Te voy a copiar la quiche, que tengo una chistorra a punto de caducar y no sabía qué hacer con ella.
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pinchita Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Feb 02, 2004 Mensajes: 5356 Puntos: 150244 Ubicación: Granada THX 31
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Publicado: Lun 19 Nov, 2007 9:24 pm Asunto: |
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Uff me comia ahora un trozo de cada  |
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Lule27 Cocinera/o


Registrado: Feb 06, 2007 Mensajes: 1058 Puntos: 25626 Ubicación: San fernado ( Cadiz ) thx 21,biffinet
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Publicado: Lun 19 Nov, 2007 9:35 pm Asunto: |
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chiquilla k buena pinta tiene todo
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jaira Ayudanta/e de cocina


Registrado: Feb 22, 2007 Mensajes: 276 Puntos: 20658 Ubicación: Al Norte Thermomix 31 y Breadman
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Publicado: Lun 19 Nov, 2007 10:07 pm Asunto: |
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Pues no sé con qué quedarme, así que cojo un poco de cada, rico rico todo.
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bangalore Subjefa/e de cocina


Registrado: Nov 07, 2006 Mensajes: 4580 Puntos: 236608 Ubicación: Canaria en Valencia
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Publicado: Mar 20 Nov, 2007 2:58 am Asunto: |
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Que bueno todo! Pero ese bizcocho con el chocolate uhmmmmmmm  |
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Soriana Subjefa/e de cocina


Registrado: Nov 16, 2007 Mensajes: 3832 Puntos: 93105
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Publicado: Mar 20 Nov, 2007 5:36 pm Asunto: Sobre las quiches |
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Habeis hecho la masa con la TMX o es congelada... cuando se pone sobre el molde, la masa digo, la horneais un poco antes o van directamente los ingredientes encima.
Yo la he hecho con un sofrito de puerro y berenjena... rodajitas fina de tomate pelado en crudo y luego el bacon y trozos de queso bri? pero tengo dudas sobre la masa (lo puse en crudo y para mi que la base estaba poco crujiente) |
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Soriana Subjefa/e de cocina


Registrado: Nov 16, 2007 Mensajes: 3832 Puntos: 93105
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Publicado: Mar 20 Nov, 2007 5:37 pm Asunto: Sobre las quiches |
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Habeis hecho la masa con la TMX o es congelada... cuando se pone sobre el molde, la masa digo, la horneais un poco antes o van directamente los ingredientes encima.
Yo la he hecho con un sofrito de puerro y berenjena... rodajitas fina de tomate pelado en crudo y luego el bacon y trozos de queso bri? pero tengo dudas sobre la masa (lo puse en crudo y para mi que la base estaba poco crujiente) |
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virkiky Cocinera/o


Registrado: Oct 29, 2006 Mensajes: 1171 Puntos: 46484 Ubicación: TH-21
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Publicado: Mar 20 Nov, 2007 5:49 pm Asunto: |
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SEA CONGELADA O DE LA TH YO LA PONGO AL HORNO 15 MIN. CON PAPEL ALUMINIO POR ENCIMA. LA SACO Y LE A?ADO EL RELLENO Y LA VUELVO A METER AL HORNO.
QUEDA MEJOR??  |
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