Es la primera receta- foto que pongo y me ha costado bastante ya que no iba la conexion espero que se vea bien.
Ingredientes
400 gramos de espinacas escurridas
5 ? 6 huevos
Una tarrina de queso tipo philadelfia
200 gr. De salmon ahumado (no estoy segura use 2 envases al vacio)
Preparación
Cocer y escurrir muy bien las espinacas. Separar las claras de las yemas, batir la yemas y mezclarlas muy bien con las espinacas y batir las claras a punto de nieve y mezclarlas con lo anterior con movimientos envolventes sin batir mucho.
En la placa del horno poner papel de horno o similar y echar la mezcla. Meterlo a horno medio hasta que este cuajado, parece el bizcocho de un brazo de gitano pero verde. Una vez frio desmoldar y untar la tarrina de queso, a continuación poner el salmon ahumado y enrollarlo bastante apretado ( yo en vez de enrollarlo a lo largo c**o el brazo de gitano lo enrolle a lo ancho para hacer mas trozos y mas pequeños). Después envolverlo en film y dejarlo en la nevera unas horas. Antes de servir cortar.
estoy probando a reducir fotos. Asi que os mando otra foto sobre lo mismo. gracias
. 
me lo puedes explicar 
