| Ver tema anterior :: Ver tema siguiente |
| Autor |
Mensaje |
Eguski
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Jul 24, 2006
Mensajes: 5614
Puntos: 233949
|
 Publicado: Sab 01 Dic, 2007 10:03 pm Asunto: Hojaldrinas__Edito hechas con manteca. |
 |
|
|
Las tenia ganas desde el año pasado que las vi en el foro, estan buenisimas, receta de reme.
Las que hice ayer, eran con mantequilla, hoy las he hecho con manteca que es lo que lleva en la receta de reme, de sabor me gustan las dos pero las de manteca quedan bastante mas blandas, se deshacen al comerlas.
Las de mantequilla, han subido mas que las de manteca.
Enlace por si no lo teneis.
http://recetas.mundorecetas.com/modules.php?name=Recipes&op=viewrecipe&recipeid=10941&offset=0
Ultima edición por Eguski el Dom 02 Dic, 2007 6:43 pm, editado 1 vez |
|
| Volver arriba |
|
 |
samy
Subjefa/e de cocina
Registrado: Jan 25, 2005
Mensajes: 2962
Puntos: 142318
Ubicación: BARCELONA
|
| Publicado: Sab 01 Dic, 2007 10:06 pm Asunto: |
|
|
|
Y suben tanto sin necesidad de darle pliegues a la masa (como en el hojaldre) ni ponerles levadura?
Te han quedado  |
|
| Volver arriba |
|
|
Eguski
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Jul 24, 2006
Mensajes: 5614
Puntos: 233949
|
| Publicado: Sab 01 Dic, 2007 10:10 pm Asunto: |
|
|
|
| samy escribió: |
Y suben tanto sin necesidad de darle pliegues a la masa (como en el hojaldre) ni ponerles levadura?
Te han quedado |
No suben mucho. |
|
| Volver arriba |
|
|
Yita
Subjefa/e de cocina
Registrado: May 04, 2007
Mensajes: 2320
Puntos: 100927
Ubicación: Cantabria
|
| Publicado: Sab 01 Dic, 2007 10:24 pm Asunto: |
|
|
|
Qué pinta!  |
|
| Volver arriba |
|
|
alcoiama
Subjefa/e de cocina
Registrado: Aug 29, 2006
Mensajes: 3542
Puntos: 107337
Ubicación: Elche. Thmx21. Chef-o-Matic. Actifry
|
| Publicado: Sab 01 Dic, 2007 10:42 pm Asunto: |
|
|
|
 estupenda receta. Muchas gracias. |
|
| Volver arriba |
|
|
samy
Subjefa/e de cocina
Registrado: Jan 25, 2005
Mensajes: 2962
Puntos: 142318
Ubicación: BARCELONA
|
| Publicado: Sab 01 Dic, 2007 11:15 pm Asunto: |
|
|
|
| Eguski escribió: | | samy escribió: |
Y suben tanto sin necesidad de darle pliegues a la masa (como en el hojaldre) ni ponerles levadura?
Te han quedado |
No suben mucho. |
Pues parecen que si, en la foto dan esa sensaci?n  |
|
| Volver arriba |
|
|
Bandolera
Subjefa/e de cocina
Registrado: Nov 22, 2006
Mensajes: 3166
Puntos: 126017
Ubicación: A lomos de mi jaca por el sur de mis amores...
|
| Publicado: Sab 01 Dic, 2007 11:56 pm Asunto: |
|
|
|
| Estupendisimas |
|
| Volver arriba |
|
|
Mirabel
Cocinera/o
Registrado: Mar 31, 2007
Mensajes: 1900
Puntos: 43625
Ubicación: Ferrol (Galicia)
|
| Publicado: Dom 02 Dic, 2007 1:13 am Asunto: |
|
|
|
¿Estupendas, Eguski!
Y qué decoración tan bonita
|
|
| Volver arriba |
|
|
mococina
Cafetera/o
Registrado: Feb 21, 2007
Mensajes: 182
Puntos: 9707
Ubicación: Santa Coloma de Gramenet - Barcelona
|
| Publicado: Dom 02 Dic, 2007 3:39 am Asunto: |
|
|
|
Te han quedado estupendas!
Yo las he hecho pero he tenido problemas para hornearlas. Creo que me han quedado muy secas y duras.
Cuanto tiempo las has tenido en el horno?? A que temperatura?? |
|
| Volver arriba |
|
|
miroiz
Cocinera/o
Registrado: Oct 05, 2006
Mensajes: 1579
Puntos: 81925
Ubicación: th-21/Chef o matic
|
| Publicado: Dom 02 Dic, 2007 9:40 am Asunto: |
|
|
|
Me las copio , parecen sencillitas y yo por ahora me limito al copieteo de recetas o postres facilones así que éstas las pongo en la lista de cositas pendientes.
Gracias por recordarnos la receta. |
|
| Volver arriba |
|
|
|
Ayuda
Buscar
Grupos de Usuarios
Perfil
Entre para ver sus mensajes privados
Login
