Y la receta:
? ? Kg. de azúcar
? ? litro de aceite requemado
? ? litro de an?s seco
? 1ª Kg. de harina
? 200 g. de almendra molida
? La raspadura de la corteza de un limón
Preparación
Se coloca la harina en un recipiente mezclada con la rapadura del limón y se añade el aceite requemado bien caliente(yo he puesto aceite de oliva en una sarten hasta que ha cogido bastante temperatura, se remueve con cuchara de madera y cuando se ha mezclado bien se añade el azúcar y el an?s y se continúa amasando bien. Se forman las tortas y se colocan en una bandeja de horno bien engrasada con aceite, se les levanta un poco los bordes para ponerles en el centro las almendras picadas. Se meten al horno caliente a unos 250º C. durante 20 minutos. Al sacarlas se roc?an con un poco de miel
que buenisiiima pinta, no las he comido nunca, pero tienen que estar deliciosas, gracias por ponerlas 
vaya con el recao 
