Bizcocho de nata al micro

mafibel · Publicado: Mie 12 Dic, 2007 3:09 pm **Asunto**: Bizcocho de nata al micro

Está de muerte....os pongo una foto, ya vol?...jajjaa...

BIZCOCHO DE NATA DE MICROONDAS

Ingredientes:
? 4 huevos.
? 1 brick de nata líquida.
? 75 gr. de azúcar.
? 150 gr. de harina.
? 8 cucharadas de aceite (son 80 gr.).
? 1 sobre de levadura Royal.
Caramelo líquido para la base (opcional)
Nata montada (opcional).
Preparación:

Coloca la mariposa en las cuchillas, echa los huevos y el azúcar y programa 5 minutos, temp. 37? y vel. 3 ?, al finalizar programa otros 5 minutos a la misma velocidad sin temperatura.
A?ade la nata y el aceite, mezcla 10 seg. en vel. 2.
A?ade la harina y la levadura, mezcla 10 segundos al 1 ? y termina de remover con la espátula para integrarlo todo.
Carameliza un molde (mucho mejor si es de corona para el micro) y hornea 7 minutos y ? de micro a 850W. Deja dentro del micro 5 minutos.
NOTA: me parece importante elegir el molde, si es de corona muchísimo mejor, crecer? por igual, con los redondos siempre cuesta subir el centro.
El bizcocho queda tan blanquito, que lo he cubierto con nata, aunque si no se va a consumir todo el mismo día, vale la pena no decorarlo, ya que luego tendré que ir a la nevera, y el bizcocho aguanta más rico fuera de ella.
Es uno de los bizcochos más esponjosos que salen en el micro. Muy rico.

pd: Aunque es para la Thermomix es muy fácil de adaptar a la elaboración tradicional...la clave está en que se monten muy bien los huevos con el azúcar, que quede una masa muy bien aireada, para que luego, suba...el mio ha subido bastante en el molde de corona.

vatrex · Publicado: Mie 12 Dic, 2007 5:15 pm **Asunto**:

Que pinta mas buena k tiene. El brik de nata es de los pequeños o de los grandes? y de la nata de cocinar o de la de montar? Graciasssssssssss

redina · Publicado: Mie 12 Dic, 2007 5:16 pm **Asunto**:

s? que está rico, sí. Muy feliz

Yo lo hago parecido pero le añado un puñado de nueces troceadas Bien

Aguazul · Publicado: Jue 13 Dic, 2007 8:26 pm **Asunto**:

Mafibel. Estoy pensando en hacerlo pero el molde que tengo es de los rectangulares tipo puding. ¿Me puede valer? Beso

beber-agua · Publicado: Sab 15 Dic, 2007 10:40 pm **Asunto**:

lo subo que tambiénme interesa

begojjj · Publicado: Dom 16 Dic, 2007 1:11 am **Asunto**:

que buena pinta,.... besitos bego

miroiz · Publicado: Dom 16 Dic, 2007 8:57 am **Asunto**:

maricuela78 · Publicado: Mar 14 Oct, 2008 3:43 pm **Asunto**:

no sí que potencia tiene mi micro..................el browni de boir me salió perfecto con el tiempo que da ella en la receta ( 5 min) seráa demasiado poco tiempo poner este bizcocho 5 minutos??? Duda

LOLIAN64 · Publicado: Mar 14 Oct, 2008 4:02 pm **Asunto**:

maricuela78 · Publicado: Jue 16 Oct, 2008 4:09 pm **Asunto**: