Me habéis dejado muy preocupada, mi sobrina tiene 8 meses y no puede tomar leche de vaca ni derivados porque tiene dermatitis atópica y le recomendaron cambiarlos a leche especial bebes pero de soja, espero no tenga ningún problema , porque sino es esa leche ya no quedan alternativas para bebes _________________
Registrado: Nov 28, 2007 Mensajes: 2724 Puntos: 61064 Ubicación: Marbella
Publicado: Vie 14 Dic, 2007 6:59 pmAsunto:
shamira escribió:
Me habéis dejado muy preocupada, mi sobrina tiene 8 meses y no puede tomar leche de vaca ni derivados porque tiene dermatitis atópica y le recomendaron cambiarlos a leche especial bebes pero de soja, espero no tenga ningún problema , porque sino es esa leche ya no quedan alternativas para bebes
Shamira, mi hijo es alérgico a la leche, todos sus componentes, derivados e incluso a la carne de los animales que dan leche. No te preocupes porque hay muchas leches para bebés que no son de soja, sino hidrolizados de caseína etc.
Yo tomo leche de soja, yogures de soja (de sabores alucinantes!), harina para sustituir el huevo en cualquier receta, tofu (queso de soja), salsa de soja y tamari, germinada y en legumbre para potajes, soja texturizada fina y gruesa (para sustituir la carne picada), filetes de soja (igual que la texturizada pero en filetes),...
Quería aclarar que la verdadera soja es blanca o amarilla, redonda.
Lo que se conoce como "soja verde" en realidad nada tiene que ver con ella. Su nombre real es judía mungo. Se ha hecho más popular por ser más barata. Aquí más información: http://www.cuerpomente.com/alimestr.jsp?ID_AESTRELLA=18277
HOLA CHICAS!! A MI LA SOJA ME GUST MUCHO HACERLA EN ENSALDAS, YA SABIA QUE ESRA MUY BUENA Y SANA, COMO TODAS LAS VERDURAS, LEGUMBRES.... Y QUE NO ME DIGAN LO CONTRARIO!!
CREO QUE ME ANIMARE A COMER LAS HAMBURGUESAS CON SOJA DE LS QUE HABEIS HABLADO. TIENEN QUE ESTA RIQUISIMAS!
Registrado: Aug 30, 2007 Mensajes: 2352 Puntos: 64215
Publicado: Sab 15 Dic, 2007 12:30 amAsunto: Re: SOJA
vijo escribió:
Pues quería preguntar qué variedades usais, me explico, en casa nunca falta la salsa de soja, y los germinados de soja que nosotros mismos hacemos periódicamente, la leche de soja tambien la tomamos.
Y vosotros/as?
yo le doy a mis niños la leche de soja, les va genial sobre todo para los mocos, me la mandó el homeópata y estoy super contenta de lo bien que le sienta la leche a mis niños _________________ http://laslaboresdehades.blogspot.com/
Me habéis dejado muy preocupada, mi sobrina tiene 8 meses y no puede tomar leche de vaca ni derivados porque tiene dermatitis atópica y le recomendaron cambiarlos a leche especial bebes pero de soja, espero no tenga ningún problema , porque sino es esa leche ya no quedan alternativas para bebes
Shamira, mi hijo es alérgico a la leche, todos sus componentes, derivados e incluso a la carne de los animales que dan leche. No te preocupes porque hay muchas leches para bebés que no son de soja, sino hidrolizados de caseína etc.
Holaaa
Tengo una curiosidad, si la caseína es una de las principales proteínas de la leche, como es que tolera los hidrolizados de caseína?? Yo no soy alérgica a la leche, tan sólo no la tolero bien y precisamente es por la caseína que dificulta y muchísimo la digestión
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, porque sino es esa leche ya no quedan alternativas para bebes 
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Pues me entero ahora que la verde no es soja. Gracias por la aclaración 
