Tortilla de Claras

Thessa · Cocinera/o Registrado: Dec 09, 2006 Mensajes: 1197 Puntos: 64306

Una sencilla receta para el desayuno.

Tortilla de Claras

Ingredientes: (1 persona)

3 claras de huevos grandes
1 cucharada de tú de aceite de oliva virgen
Canela
Jengibre

Preparación:

Untar una sartén grande (29 cm) com el aceite de oliva con la ayuda papel de cocina.

Montar las claras a punto de nieve y hechalas en la sartén caliente.

Polvorear con canela y jengibre en polvo a gusto.

Cobrir con la tapa y cocer durante algunos minutos.

La tortilla hecha en la sartén

Espero que os guste. Feliz

licordehuevo · Publicado: Lun 17 Dic, 2007 12:24 am **Asunto**:

me gusta muuucho. tiene una pinta tan esponjosita...pero no debo comer claras Crying or Very sad

shamira · Publicado: Lun 17 Dic, 2007 12:18 pm **Asunto**:

Muy rica

alegna · Publicado: Lun 17 Dic, 2007 2:07 pm **Asunto**:

Esto me recuerda mucho un dulce tipico portugues que tenemos que se llama tarta de claras, pero estas llevan azúcar y duklce de huevos...

Muy original esta tortilla tuya... Bien

Nonia · Publicado: Lun 17 Dic, 2007 3:40 pm **Asunto**:

¿Qué buena idea! Seguro que con un poquito de mermelada encima está fenomenal...

Thessa · Publicado: Lun 17 Dic, 2007 4:59 pm **Asunto**:

Como la tortilla es hecha sin las yemas es buena para dietas para perder peso. Además la canela y el jengibre al aumentar el metabolismo favorece tambiénla perdida de peso.

Es tambiénuna buena opción para los que tienen problemas de colesterol y no pueden comer yemas de huevo.

En vez de canela y jengibre se puede rellenar con otras cosas, dulces o saladas, como verduras, fruta, pollo?

eu · Publicado: Lun 17 Dic, 2007 5:02 pm **Asunto**:

Pues mira, me copio la receta porque tengo una pendiente de repostería en la que me sobran claras, y no me gusta congelarlas, asi que tortilla de claras para el desayuno

Feliz

Csica · Publicado: Jue 20 Dic, 2007 11:15 pm **Asunto**:

Me la acabo de hacer para cenar, que rica!!!

le he puesto canela y azucar ^_^

todalavidaadieta · Publicado: Vie 21 Dic, 2007 9:24 am **Asunto**:

pues yo igual la hago mañana en el desayuno, que tengo tiempo Duda

Thessa · Publicado: Vie 21 Dic, 2007 10:17 am **Asunto**: