Registrado: Jun 22, 2006 Mensajes: 3566 Puntos: 110219 Ubicación: Pontevedra
Publicado: Vie 01 Feb, 2008 8:55 pmAsunto:
Gracias por la recetilla... ?Sabes la receta de los alfajores pero sólo con maizena, que no tenga la otra harina? Es que mi hijo es cel?aco, no puede tomar gluten y me encantaría hacerle esos apetitosos alfajores...
AH!!! los polvos de hornear es la levadurina o como corrientemente llam?is, ROYAL
Registrado: Nov 04, 2007 Mensajes: 999 Puntos: 31379
Publicado: Vie 01 Feb, 2008 9:35 pmAsunto:
lamentablemente no conozco mucho del tema, pero supongo que habrá harinas que suplantan la de trigo, no? yo buscaré en algún libro a ver si encuentro algo. he leído sobre eso, pero no recuerdo donde, ni bien lo encuentre te lo posteo.
Registrado: Jun 22, 2006 Mensajes: 3566 Puntos: 110219 Ubicación: Pontevedra
Publicado: Vie 01 Feb, 2008 9:41 pmAsunto:
caleuche escribió:
lamentablemente no conozco mucho del tema, pero supongo que habrá harinas que suplantan la de trigo, no? yo buscaré en algún libro a ver si encuentro algo. he leído sobre eso, pero no recuerdo donde, ni bien lo encuentre te lo posteo.
Gracias caleuche.... respecto a las harinas sin gluten, ya las conozco, (qué remedio!!! mi hijo es cel?aco desde los dos añitos y acaba de cumplir 12...je,je,)
Es que quería saber la receta original de los alfajores de maizena...pero sólo de maizena, sí que tiene que haber recetillas y te preguntaba si conocías alguna y si era buena la receta je,je,
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