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lolitoba - Jefa de cocina

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por lolitoba » 09 Feb 2008 09:18
MariaJulia escribió:Aquí esta la foto de c**o me quedé la grasa de pella casera, la receta es de la página que puso Angeles.
Espero que os podais hacer una idea de c**o queda.

LA HAS HECHO TU ============ PUES DIME c**o HAS COMPRADO LA GRASA POR QUE A MI MEAN MIRADO EN EL MERCADO c**o SI ESTUVIERA LOCA

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MariaJulia - Subjefa/e de cocina

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por MariaJulia » 09 Feb 2008 18:46
lolitoba escribió:LA HAS HECHO TU ============ PUES DIME c**o HAS COMPRADO LA GRASA POR QUE A MI MEAN MIRADO EN EL MERCADO c**o SI ESTUVIERA LOCA

Supongo que me preguntas a mi.
Fui al super de siempre y le expliqué al carnicero lo que quería, para que le quedara algo más claro le dije que quería hacer "manteca de vacuno y chicharrones", al dia siguiente volví y me tenía preparado un trozo de 3 kilos de la grasa exterior de las piezas después del despiece, no se ex?ctamente de que parte eran, creo que de la zona que envuelve los ri?ones.
Ese carnicero ya no está en el establecimiento pero intentaré preguntar a ver si los otros son capaces de entenderlo, ya te contaré.

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lolitoba - Jefa de cocina

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por lolitoba » 10 Feb 2008 09:38
MariaJulia escribió:lolitoba escribió:LA HAS HECHO TU ============ PUES DIME c**o HAS COMPRADO LA GRASA POR QUE A MI MEAN MIRADO EN EL MERCADO c**o SI ESTUVIERA LOCA

Supongo que me preguntas a mi.
Fui al super de siempre y le expliqué al carnicero lo que quería, para que le quedara algo más claro le dije que quería hacer "manteca de vacuno y chicharrones", al dia siguiente volví y me tenía preparado un trozo de 3 kilos de la grasa exterior de las piezas después del despiece, no se ex?ctamente de que parte eran, creo que de la zona que envuelve los ri?ones.
Ese carnicero ya no está en el establecimiento pero intentaré preguntar a ver si los otros son capaces de entenderlo, ya te contaré.

gracias cielo intentare otra vez a ver si en otro sitio no me toman por loca ame acabo de acordar que en el mercado hay un puesto argentino alo mejor hay si tienen no??????????????????
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MariaJulia - Subjefa/e de cocina

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por MariaJulia » 10 Feb 2008 11:29
lolitoba escribió: gracias cielo intentare otra vez a ver si en otro sitio no me toman por loca ame acabo de acordar que en el mercado hay un puesto argentino alo mejor hay si tienen no??????????????????
Hola otra vez.
Si en ese puesto argentino hacen el despiece de la res seguro que tienen, otra cosa será que te la quieran guardar (a mi no me la cobraron), supongo que ellos entender?n que es lo que quieres.
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angeles-Argentina - Subjefa/e de cocina

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por angeles-Argentina » 10 Feb 2008 23:34
Gracias Maria Julia, sos un amor
Una cosa es leerlo en una pagina por mejor explicada que esté...y otra que nos cuentes c**o lo hiciste vos misma

, tu propia experiencia y resultado
Mil gracias

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angeles-Argentina - Subjefa/e de cocina

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por angeles-Argentina » 11 Feb 2008 00:11
MariaJulia escribió:
Encantada de resolver dudas, siempre y cuando sepa la respuesta.

Te lo dije antes y lo reitero, sos un encanto

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