vieiras mercadona

mabel81 · Publicado: Lun 11 Feb, 2008 3:51 pm **Asunto**: vieiras mercadona

alguien podría decirme cómo se hacen???
es que las va y no pude resistirme, y como vienen sueltas pues no sé como cocinarlas, si al horno o en aceite o cómo!!!!!!!??????

perdonad si he dicho algún pecado mortal pero es que soy brutita... No lo digo

Lartesana · Publicado: Lun 11 Feb, 2008 4:01 pm **Asunto**:

Hola Mabel81:yo las hago al horno,es decir las gratino porque son con bechamel,las del Mercadona no sé como son. Beso

Adamami · Publicado: Lun 11 Feb, 2008 4:27 pm **Asunto**:

Estan crudas y limpias verdad ?
Las lavas, las secas, le pones un poquito de sal y pimienta y un poquito pasadas por harina.
En una sarten con un poco de aceite pones unas echalotes (o cebollitas tiernas) cortaditas y las sofries un poco hasta que esten transparentes.
Las sacas y en ese mismo jugo pones las vieiras y las sofries un poco tambien, no mucho porque luego las pondras a gratinar...
En una cazuelita (puede ser individual si sois dos) pones un poco de mantequilla al fondo, las echalottes o las cebollitas, y las vieiras, le pones harina de galleta, un chorrito de aceite y a gratinar.
Y si no, haces igual, pero en vez de harina de galleta, le pones bechamel, y a gratinar tambien !

Ya veras lo buenas que son!.
Hay muchas otras recetas de las vieiras... ya te hiremos dando Beso

raqui · Publicado: Lun 11 Feb, 2008 4:37 pm **Asunto**:

mabel81 · Publicado: Lun 11 Feb, 2008 7:18 pm **Asunto**:

muchísimas gracias a tod@s!!!!!!!

al final después de pedir ayuda, me voy para el congelador, cojo las vieiras (vienen con la concha rellenas de langostinos), les doy la vuelta y, ahí donde vienen los ingredientes.... TACHAAAAAAAAAAAAN!!!!!!!!!
en letrita pequeña, pone:

modo de empleo:
eliminar el envoltorio, cocinar congelado.
Al horno:210? durante 20-25min
al microondas:600W, 4 minutos

Risa

que me partooooooooooo!!!!!!!!!!!
soy de lo que no hay, madre!!!!!
Coqueta

vane_del_pil · Publicado: Lun 11 Feb, 2008 7:21 pm **Asunto**:

Yo las he visto alguna vez pero no las he cogido. Cuanto cuestan?

clemenvilla · Publicado: Lun 11 Feb, 2008 7:29 pm **Asunto**:

Pues yo tengo pendiente hacer esta empanada de zamburi?as

http://recetas.mundorecetas.com/modules.php?name=Recipes&op=viewrecipe&recipeid=4050&offset=38

Wink

Adamami · Publicado: Lun 11 Feb, 2008 8:06 pm **Asunto**:

Pero de todas maneras las vieiras compradas hechas, no tienen comparacion con las que puedas hacer tu, asi que la proxima vez atrevete y las compras si quieres, congeladas crudas, que hay la nuez (que es blanca redonda y el coral o sin coral) que salen muy bien y las cocinas tu, ya veras la diferencia.....

Beso

mabel81 · Publicado: Lun 11 Feb, 2008 8:29 pm **Asunto**:

vane_del_pil · Publicado: Lun 11 Feb, 2008 8:31 pm **Asunto**:

La verdad es que sí hija, con tantos gastos... Crying or Very sad

Muchas gracias guapa Wink