MORCILLA DE BERENJENAS 4 PERSONAS
INGREDIENTES
250 grs de cebollas o cebolletas
500 grs de berenjenas sin pelar
50 grs de aceite de oliva
30 grs de pi?ones
1 cucharada colmada de oregano
sal, pimienta recien molida
PREPARACION
- Trocee la cebolla, poniendola en cuartos en el vaso y programe 3 segundos velocidad 4, saque y reserve
-Ponga la berenjena con su piel en pedazos homog?neos en el vaso y trocee 2 segundos, velocidad 5
- Añada las cebollas y el resto de ingredientes, programe 30 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. A la mitad del tiempo pare y baje lo que haya quedado en las paredes. Rectifique la saz?n.
NOTA:se puede servir untada en pan, c**o relleno de pimientos, o de obleas
y esta desde más cerquita, la he probado y está muy rica
espero que os guste
A mi me encanta. La primera vez que la hice no me creian que no llevara morcilla de verdad. 
