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Ollas Superr?pidas - Uso b?sico y Recetas
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comoju
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Feb 02, 2004
Mensajes: 30886
Puntos: 822588
Ubicación: Valencia (pero Asturiana)

MensajePublicado: Lun 20 Oct, 2008 8:58 am    Asunto: Responder citando


CocineraCocinera escribió:
este post está genial Clap, clap
¿alguien tiene alguna recetita de pescado en la olla rapida? merluza, pescadilla, atún... No lo digo
gracias! Beso


Yo tanto la merluza fileteada, como el atún, lo pongo en la salsa que lo quiero hacer y sin tiempo.
Sólo que suban los anillos (o sale el vapor según el modelo de olla), y apago
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CocineraCocinera
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Registrado: Sep 11, 2008
Mensajes: 32
Puntos: 3937

MensajePublicado: Lun 20 Oct, 2008 9:34 am    Asunto: Responder citando

muchas gracias, Comoju. Probar? tu salsa con el pollo y tambiénel pescado. Muy feliz , pero viniendo de tú no me queda ninguna duda que estará para chuparse los dedos!
un beso
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CocineraCocinera
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Registrado: Sep 11, 2008
Mensajes: 32
Puntos: 3937

MensajePublicado: Mie 22 Oct, 2008 9:45 am    Asunto: Responder citando

comoju escribió:
CocineraCocinera escribió:
comoju escribió:


CINTA DE LOMO CON SALSA DE NARANJA Y CANELA

* 60 gr. de aceite de oliva
* 30 gr. de mantequilla
* 1 cinta de lomo

* 1 cebolla
* 1 diente de ajo
* 3 zanahorias
* 100 gr. de vino blanco
* El zumo de 2 naranjas
* Una pizca de canela molida
* 1 clavo de olor
* 1 hoja de laurel
* Sal
* Pimienta

Doramos bien en el aceite y la mantequilla el lomo y lo reservamos

Pochamos bien la cebolla y el ajo, y añadimos la zanahoria. Cuando está ponemos el resto de los ingredientes y la carne.

Cerramos la olla y cuando suban las dos rayas, lo dejamos unos 20 minutos.

Y como prefiero la salsa sin tropezones, la he triturado


muchas gracias por la receta! Beso
?quedaría bien con pechugas de pollo?
Bien


Claro que si... perfecto Muy feliz Muy feliz Muy feliz

Sólo que en vez de 20 minutos, con dejarlo unos 10 minutos más que de sobra


Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
de esc?ndalo! la salsa es espectacular!!!! Bien Bien Bien Bien
aunque está feo decirlo, me chuperretaron los platos en casa!
Muchas gracias por la receta, Cova.
un besito Beso
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comoju
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Feb 02, 2004
Mensajes: 30886
Puntos: 822588
Ubicación: Valencia (pero Asturiana)

MensajePublicado: Mie 22 Oct, 2008 11:35 am    Asunto: Responder citando

CocineraCocinera escribió:
Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
de esc?ndalo! la salsa es espectacular!!!! Bien Bien Bien Bien
aunque está feo decirlo, me chuperretaron los platos en casa!
Muchas gracias por la receta, Cova.
un besito Beso



Feliz Feliz Feliz Feliz Feliz y yo lo que me alegro que os haya gustado Beso Beso Beso
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maitechuli
Novata/o


Registrado: Oct 24, 2008
Mensajes: 1
Puntos: 74

MensajePublicado: Vie 24 Oct, 2008 1:20 pm    Asunto: Otra novatilla Responder citando

Holaaaaa, yo tambiénsoy novata, tengo la WFP desde hace 5 años y solo me e atrevido a usarla un par de veces para hacer arroz caldoso y siempre me sale soso Crying or Very sad

Voy a ver si me animo con vuestras recetas, la verdad que me interesa poder usarla, ya que dentro de poco me pondré manos a la obra en busca de mi tan deseado beb?, jejeje y me vendr?a muy bien aprender a usarla. Feliz

A ver si me vais animando por aqui Beso Beso Beso
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