Pan hecho en Varoma, receta y fotos

Meritxell

Hola guapas, hoy he hecho pan en el Varoma y el resultado es muy positivo, tierno y rico tostado o sin tostar.
Aquí teneis la receta y os dejo las fotos para que vea?s el resultado.
Os deseo un buen fin de semana.

Pan en Varoma.

Ingredientes:

150 g. de agua
15 g. de levadura prensada fresca de panadería
250 g. de harina
1 cucharadita de sal
Aceite para engrasar
1 litro de agua

Preparación:

Ponga los 150 g. de agua y la levadura en el vaso y programe 2 minutos, 37?, velocidad 1.
Añada la harina y la sal y amase durante 2 minutos 30 segundos, posici?n vaso cerrado, velocidad Espiga. Retire la masa y enharénela para que no se pegue.
Forme una bola con la masa, col?quela dentro de un plato sopero engrasado (que entre dentro del recipiente Varoma) y c?brala con un palo de cocina. Deje que suba en un lugar caliente durante 1 hora hasta que la masa haya crecido el doble de su volumen inicial.
Vierta el litro de agua en el vaso y ponga el plato sopero con la masa dentro del recipiente Varoma. Ponga el Varoma en su posici?n y programe 45 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1, para cocer el pan al vapor.
Deje que se enfríe.

marihellen · Publicado: Vie 29 Feb, 2008 10:09 pm **Asunto**:

Qué bien te ha quedado!!! Surprised

Con este pan aún no me he atrevido No lo digo

Pero el tuyo se ve perfecto Bien

Besotes guapísima Beso

licordehuevo · Publicado: Vie 29 Feb, 2008 10:10 pm **Asunto**:

a mí tambiénme gusta mucho, queda muy esponjosito Bien

tuttisussi · Publicado: Vie 29 Feb, 2008 11:12 pm **Asunto**:

Muy bien

ese lo tengo que probar, porque se ve una miguita..............que invita a com?rselo.

nanfemo · Publicado: Vie 29 Feb, 2008 11:12 pm **Asunto**:

que bonito te ha quedado!!!!

Clap, clap

camilaelx · Publicado: Vie 29 Feb, 2008 11:15 pm **Asunto**:

K bien te kdo
Clap, clap

NAJMA · Publicado: Vie 29 Feb, 2008 11:16 pm **Asunto**:

Yo ya lo he probado varias veces y no me acaba de quedar bien. El de la fotoélo has hecho con 250g de harina? ?era harina de fuerza?
Yo no he conseguido darle el punto...

Meritxell · Publicado: Vie 29 Feb, 2008 11:50 pm **Asunto**:

lali · Publicado: Sab 01 Mar, 2008 1:38 am **Asunto**: pan al vapor

Te ha quedado precioso, parece un pan hecho en el horno.

Clap, clap

carmela42 · Publicado: Sab 01 Mar, 2008 2:36 am **Asunto**:

te ha quedado tan bien que mañana me gustaria probar ,pero una cosa no entiendo ,lo pones en el plato cuando lo cueces??? y como te sale cuadrado?