KEDADA EN LOS MADRILES:

Corbe escribió:Ande andabas nolih? Yo te buscaba desesperadamente pa ver más fotos

sipos escribió:SEGUN LO HABLADO AQUI OS PONGO LA RECETA DE:

FLAN DE QUESO MASCARPONE

(DOYA CARI?O NO LLEVA HUEVO, A TU NI?A LE GUSTARA.)





Ingredientes:
500 gr. queso mascarpone (yo le pongo solo 250 grs.)

Esto es eficacia y lo demás tonter?a
250 ml. de leche
2 sobres de cuajada
180 gr. de azúcar
1/2 litro de nata para montar
Caramelo liquido para el molde

Preparación Thermomix:

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la TH mezclamos 10 seg. vel. 4
Programamos 10 min. temp. 100º en vel. 3
Echamos en el molde caramelizado, dejamos enfriar a temp. ambiente y metemos al frigor?fico hasta que cuaje.

Preparación tradicional:

Mezclar muy bien el azúcar y el queso.
Añadir la nata, 200 ml. de leche y cocer a fuego medio removiendo a menudo.
Cuando empiece a hervir se retira del fuego y se añade la cuajada disuelta en 50 ml. de leche.
Poner al fuego nuevamente y cuando hierva, retirar del fuego y echar la mezcla en un molde caramelizado.
Dejar enfriar a temperatura ambiente y metemos en el frigor?fico, dejéndolo que cuaje.
Nota: se pude hacer en molde grande o individual, con los ingredientes de la receta me han salido el grande y 4 individuales.
Se puede poner en la base galletas, yo he puesto en los individuales.

ESPERO QUE OS GUSTE.

nolih escribió:

sipos escribió:SEGUN LO HABLADO AQUI OS PONGO LA RECETA DE:

FLAN DE QUESO MASCARPONE

(DOYA CARI?O NO LLEVA HUEVO, A TU NI?A LE GUSTARA.)





Ingredientes:
500 gr. queso mascarpone (yo le pongo solo 250 grs.)

Esto es eficacia y lo demás tonter?a
250 ml. de leche
2 sobres de cuajada
180 gr. de azúcar
1/2 litro de nata para montar
Caramelo liquido para el molde

Preparación Thermomix:

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la TH mezclamos 10 seg. vel. 4
Programamos 10 min. temp. 100º en vel. 3
Echamos en el molde caramelizado, dejamos enfriar a temp. ambiente y metemos al frigor?fico hasta que cuaje.

Preparación tradicional:

Mezclar muy bien el azúcar y el queso.
Añadir la nata, 200 ml. de leche y cocer a fuego medio removiendo a menudo.
Cuando empiece a hervir se retira del fuego y se añade la cuajada disuelta en 50 ml. de leche.
Poner al fuego nuevamente y cuando hierva, retirar del fuego y echar la mezcla en un molde caramelizado.
Dejar enfriar a temperatura ambiente y metemos en el frigor?fico, dejéndolo que cuaje.
Nota: se pude hacer en molde grande o individual, con los ingredientes de la receta me han salido el grande y 4 individuales.
Se puede poner en la base galletas, yo he puesto en los individuales.

ESPERO QUE OS GUSTE.

sipos escribió:SEGUN LO HABLADO AQUI OS PONGO LA RECETA DE:

FLAN DE QUESO MASCARPONE

(DOYA CARI?O NO LLEVA HUEVO, A TU NI?A LE GUSTARA.)





Ingredientes:
500 gr. queso mascarpone (yo le pongo solo 250 grs.)
250 ml. de leche
2 sobres de cuajada
180 gr. de azúcar
1/2 litro de nata para montar
Caramelo liquido para el molde

Preparación Thermomix:

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la TH mezclamos 10 seg. vel. 4
Programamos 10 min. temp. 100º en vel. 3
Echamos en el molde caramelizado, dejamos enfriar a temp. ambiente y metemos al frigor?fico hasta que cuaje.

Preparación tradicional:

Mezclar muy bien el azúcar y el queso.
Añadir la nata, 200 ml. de leche y cocer a fuego medio removiendo a menudo.
Cuando empiece a hervir se retira del fuego y se añade la cuajada disuelta en 50 ml. de leche.
Poner al fuego nuevamente y cuando hierva, retirar del fuego y echar la mezcla en un molde caramelizado.
Dejar enfriar a temperatura ambiente y metemos en el frigor?fico, dejéndolo que cuaje.
Nota: se pude hacer en molde grande o individual, con los ingredientes de la receta me han salido el grande y 4 individuales.
Se puede poner en la base galletas, yo he puesto en los individuales.

ESPERO QUE OS GUSTE.