RECETAS FACILES, RAPIDAS Y RICAS????.INDICE RECETAS P. 1

Morguix · Publicado: Vie 24 Oct, 2008 12:03 am **Asunto**:

Os copio este PASTEL DE POLLO Y BACON de Ito34 (la foto es de ella también):

Ingredientes: Filetes de pechuga de pollo muy finos; lonchas de bacon; queso en lonchas; sal y pimienta (reci?n molida)

Preparación: En una fuente apta para microondas, se pone una capa de filetes de pollo cortados muy finos, se le echa un poco de sal y pimienta molida, a continuación se le pone una capa de quesitos de lonchas (que cubra mas o menos los filetes) y acontinuación una capa de lonchas de bacon. Es importante que vaya en ese orden.
Se repite esta operaci?n dos veces mas, salvo que en la última capa el bacon va un poco remetido por los bordes. Se pone a míxima potencia el microondas y se deja unos 15 minutos.

Morguix · Publicado: Vie 24 Oct, 2008 12:25 am **Asunto**:

Sigo buscando por el foro. Aquí tenéis unas cuantas:

Tarta de coco facil?sima

Introducci?n:
Es una tarta que se hace muy rápido y que no tiene ninguna dificultad. Puede hacerla cualquiera aunque no tenga experienciaAdemás está muy rica, tiene que gustaros el coco, claro.

Ingredientes:
- masa de hojaldre
- 5 huevos
- 1 yogurt natural
- 1/2 taza de azúcar ( 125 gr aprox.)
- 200 gr de coco rallado

Instrucciones:
Precalentamos el horno a 180º.
Forramos el molde con el hojaldre, procurando que sobresalgan un poco los bordes.
En un bol, batimos los huevos, añadimos el azúcar y el yogurt, y finalmente el coco. Removemos bien y echamos la masa en el molde encima del hojaldre.
Metemos en el horno unos 40 a 45 minutos.

Podemos espolvorear la tarta con coco después de sacarla del horno, pero a mi me gusta más que quede con este color doradito.

Fuente:

Autor: Mirabel
LANGOSTINOS GUISADOS

Introducci?n:
USAR UNA SARTEN BASTANTE HONDA PARA QUE SE PUEDAN REMOVER LOS LANGOSTINOS CON FACILIDAD.
ES MUY RAPIDO DE HACER Y QUEDAN EXQUISITOS.
A LA SALSA SOBRANTE -SI SOBRA- LE A?ADO EL AGUA NECESARIA Y LA UTILIZO PARA HACER ARROZ.

Ingredientes:
1 KG. DE LANGOSTINOS (SIN PELAR)
ACEITE
ZUMO DE 1 LIMON
UN VASO GRANDE DE VINO BLANCO (yo le pongo Albari?o. Cuanto mejor sea el vino más rico sale el plato)
UN CHUPITO DE WHISKY
SAL
Instrucciones:
SE PONE BASTANTE ACEITE EN LA SARTEN. CUANDO ESTA CALIENTE SE PONEN LOS LANGOSTINOS Y SE LES DA UNAS VUELTECITAS.
SE A?ADE EL ZUMO DEL LIM?N .
LUEGO EL VINO. Y FINALMENTE EL WHISKY. CADA VEZ QUE SE A?ADE UN NUEVO INGREDIENTE, SE REVUELVE PARA QUE SE REPARTA BIEN POR TODA LA SARTEN.
SE SALAN Y SE DEJAN HACER UNOS MINUTOS.
SE SIRVEN BIEN CALIENTES.

-ES CONVENIENTE MOVER CASI CONTINUAMENTE LA SARTEN PARA QUE LA SALSA LIGUE-

-

Fuente:

Autor: maricel

Pastel facil de verduras

Ingredientes:
1 bolsa de puré de patatas para hacer.
1 bote de macedonia de verduras.
4-5 cucharadas de tomate frito.
queso rallado o mayonesa.
1-2 latas de atun.
Instrucciones:
Escurrimos la verdura y lavamos en agua dejandola escurrir bien. La mezclamos con el atun desmenuzado y el tomate frito.
Hacemos el puré de patatas como indica la bolsa. Extendemos la mitad en una fuente que pueda ir al horno, ponemos encima la mezcla de verduras y cubrimos con el resto de puré.
Ponemos por encima el queso rallado o la mayonesa (a gusto) gratinamos a horno fuerte unos 8-10m. Listo para comer!!!

Fuente:

Autor: Bandolera

Huevos al plato sin horno

Introducci?n:
Estos Huevos al plato son supersencillos de hacer, muy fácil y muy rápido. La primera
vez que los vi hacer fue en Orihuela, en casa de unos familiares. Me pareció un mítodo
tan sencillo que enseguida lo importú a mi familia. Esto hace bastantes años, y desde
entonces los hacemos con asiduidad, hasta mis hijos se los preparan ellos solitos para
cenar.
Admiten muchas variaciones de ingredientes según gustos personales,

Ingredientes:
Los ingredientes impreescindibles: Huevos, aceite de oliva, sal.
El resto pueden variar según las ocasiones y los gustos personales. Hoy les he
puesto jamón de york, champiñón, un choricito y queso rallado

(Otras posibilidades: Jam?n serrano, guisantes, tomate frito, ...)

<img src="http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10792/H.Plato.jpg">
Instrucciones:

Poner un poco de aceite de oliva en el fondo del plato.
Poner encima los dos huevos y el resto de ingredientes que vayamos a poner.
salpimentar. Yo le pongo pimentón dulce espolvoreado.
Hoy tambiénle he añadido un poco de queso rallado.

Colocar un cazo con agua al fuego, y el plato preparado encima, de modo que cubra la boca del cazo.

Los huevos se hacen al vapor en unos pocos minutos cuajar? la clara. la yema se queda calentita y sin cuajar.

Hay que tener cuidadito al coger el plato, porque quema. Y ponerlo sobre otro plato o sobre soporte de madera para llecarlo a la mesa.

Ya esté. Espero que os guste.

Fuente: familiar

Autor: alcoiama

Morguix · Publicado: Vie 24 Oct, 2008 12:40 am **Asunto**:

El índice ya lo tenéis actualizado hasta ahora mismo. Muy feliz

judque · Publicado: Vie 24 Oct, 2008 11:14 am **Asunto**:

Burritos de salm?n en tres pasos

4 tortitas de trigo mexicanas
100 gr de salm?n ahumado
1 huevo
2 tomates
1 cebolla
50 gr de lechuga
4 pepinillos
alcaparras
mahonesa

Preparación:

Hierve el huevo. Lava y corta en trocitos todas las verduras: lechuga, tomates, cebolla, pepinillos y alcaparras.

Corta el huevo duro en láminas.

Coloca en cada tortita huevo, verduras y salm?n. Cubre con la mahonesa y dobla cada torta hasta formar un rollito.

Listo, ll?valos a la mesa y a disfrutar.

AUTOR: Florencia Parma

judque · Publicado: Vie 24 Oct, 2008 11:18 am **Asunto**:

Postre de manzanas y otras frutas

Es el caso de este postre, que a lo sumo toma 15 minutos prepararlo. Un postre a base de frutas y de lo más atractivo, por sus colores y formas, a los ojos.

Postre de puré de manzana y frutas

Ingredientes:

- 200 gr. de puré de manzana
- 200 gr. de ciruelas
- 1 merengue mediano
- 1 cuchara de aguardiente (el de su preferencia)
- crema chantilly

Preparación:

Colocar en vasos o copas el puré de manzana, unos trozos de merengue, las ciruelas. Verter un poco de aguardiente y terminar con la crema chantilly. Y pronto, a disfrutar de este manjar.

Escrito por Yabebiry
[/list]

Morguix · Publicado: Vie 24 Oct, 2008 4:41 pm **Asunto**:

Para quien tenga Thermomix(La receta es para la 31, en la 21 se hacen igual, pero en la velocidad 1 y con la mariposa):

MACARRONES EXPR?S DE CANELONA

MACARRONES EXPRES
Receta de Elena.
Para 3 personas

Ingredientes:
250gr de macarrones
450gr de agua (la he puesto caliente del grifo)
250gr de tomate frito, de compra o preparado en thermomix
20gr de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce (opcional)
1 pizca de ajo molido(opcional)
1 cucharada de orégano u otra hierba
2 latitas de atún escurrido

Preparación:
Echar todos los ingredientes en el vaso y programar 12 minutos, temp. 100º, vel. cuchara, giro a la izquierda.
Cuando se pare añadimos el atún y si queremos podemos gratinar en el horno con un poco de queso rallado por encima.

NOTAS: Simplemente hay que hacerlos!! jajaja, buenísimos.
A mi me gustan los macarrones pasaditos, cuando ha terminado el tiempo, al añadir el atún he puesto un minuto más a la misma velocidad y temperatura.

El tomate frito que he utilizado ha sido de la marca HIDA, me encanta, me parece muy casero. Y los macarrones eran marca GALLO, plumas n?6.

A mi siempre me gustan más los macarrones sin gratinar, los encuentro más jugosos con su queso rallado por encima, pero los prepar? de todas formas para poder hacer muchas fotos y convenceros

saspit · Novata/o Registrado: Oct 14, 2008 Mensajes: 8 Puntos: 678

la receta es Palitos de carne, pero a mi mas q palitos, me salen saquitos de carne.
es muy sencilla:
freimos en una sarten:
carne picada al gusto,
una cebolla picadita,
pasas (previamente hidratadas)
1 ajo y curry.

Cortamos una loncha de [i]hojaldre [/i]en rectangulos, y ponemos en el centro un poco de la masa. enrollamos (intentando buscar los palos) pincelamos con huevo y ponemos curry por encima. al horno hasta que se dore.