Pasteles de arroz (fotos):
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clemenvilla
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comoju
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marinaair
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babybbt
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oliter
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Los pasteles de arroz se llaman aqui, en el pais vasco, asi de toda la vida, se supone que porque antes se hacian con harina de arroz, pero la verdad, ni idea, son pasteles de arroz, SIN ARROZ.
La mezcla se echa en moldes forrados de laminas finas de hojaldre, asi son los autenticos, pero yo que tambien soy muy efusiva, estoy haciendo los de eguski, pero la masa va en hojaldre finito, pinchado varias veces para que no suba mucho. O a lo mejor a eguski se le ha olvidado poner lo del hojaldre, pero son asi, desde luego, y ha dado por hecho que lo sabiamos, porque la pinta que han salido los de ella, estan clavaditos.

La mezcla se echa en moldes forrados de laminas finas de hojaldre, asi son los autenticos, pero yo que tambien soy muy efusiva, estoy haciendo los de eguski, pero la masa va en hojaldre finito, pinchado varias veces para que no suba mucho. O a lo mejor a eguski se le ha olvidado poner lo del hojaldre, pero son asi, desde luego, y ha dado por hecho que lo sabiamos, porque la pinta que han salido los de ella, estan clavaditos.
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babybbt
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gracias oliteroliter escribió:Los pasteles de arroz se llaman aqui, en el pais vasco, asi de toda la vida, se supone que porque antes se hacian con harina de arroz, pero la verdad, ni idea, son pasteles de arroz, SIN ARROZ.
La mezcla se echa en moldes forrados de laminas finas de hojaldre, asi son los autenticos, pero yo que tambien soy muy efusiva, estoy haciendo los de eguski, pero la masa va en hojaldre finito, pinchado varias veces para que no suba mucho. O a lo mejor a eguski se le ha olvidado poner lo del hojaldre, pero son asi, desde luego, y ha dado por hecho que lo sabiamos, porque la pinta que han salido los de ella, estan clavaditos.
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carmen1969
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