Registrado: Mar 01, 2005 Mensajes: 3777 Puntos: 109586
Publicado: Jue 07 Abr, 2005 1:00 amAsunto:
flequi escribió:
pues yo en vez de nata, le pongo leche evaporada que tiene bastante menos grasa.
Hoy he comido una especie de rissoto.
Lo he hecho con champiñones, arroz integral, una nuve de leche evaporada y un poco de queso parmesano. Queda riquisimo.
y yo que pensaba que esa leche tenía azúcar, voy a fijatme en los ingredientes y a probarla entonces
Registrado: Mar 17, 2005 Mensajes: 174 Puntos: 26172 Ubicación: Alicante
Publicado: Jue 07 Abr, 2005 11:33 amAsunto:
Hola susa,la hago así: pones un puñadito de pi?ones, albahaca fresca o seca,como la tengas hay quien le pone perejil tambien, dos o tres dientes de ajo y un vaso de aceite segun para cuantos la hagas.
Lo pones todo en vasito de la batidora y levantas la mezcla como lo harias para la mayonesa hasta que se haga una crema espesita,lo pasas a un bol y lo mezclas con queso rallado si tienes parmesano mejor,yo suelo a veces hacerlo con restos,y esté.
Yo hoy la haré con espinacas,pongo la pasa al dente en el plato encima espinacas picaditas al vapor y encima de ellas la pasta,esta muy rico.
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