Registrado: Feb 08, 2008 Mensajes: 720 Puntos: 16197 Ubicación: en breve en los Pirineos
Publicado: Mar 06 May, 2008 11:18 amAsunto: Alimentos sin potasio?
A una señora que conozco le han detectado un problema en los riñones y no puede tomar alimentos que contengan potasio. Me he comprometido a encontrarle los alimentos que no lo contienen porque se está agobiendo un poco al ver que casi todo lo que le rodea no lo puede comer. Alguien sabe qué alimentos no contienen potasio para que los pueda comer sin problemas? _________________ "No es más rico el que mucho tiene, sino el que poco necesita"
angienit no te he contestado antes porque no sé muy bien de ese tema, te pongo lo que he encontrado.
Esto es un listado de alimentos ricos en potasio, osea que tendría que evitarlos. www.botanical-online.com/listadealimentosricosenpotasio.htm - 32k -
Registrado: Feb 08, 2008 Mensajes: 720 Puntos: 16197 Ubicación: en breve en los Pirineos
Publicado: Mie 07 May, 2008 12:02 pmAsunto:
Gracias Shamira, ayer ya estuve buscando y vi esas páginas y otras. Por lo que veo, no tiene que buscar alimentos que no lo contengan (que creo que no los hay), sino mirar los que tengan menos y procurar rebajárselo al mínimo con ponerlos en remojo e incluso cociéndolos dos veces (cambiando el agua en cada una).
Aunque si alguien tiene más información, se agradecerá enormemente. _________________ "No es más rico el que mucho tiene, sino el que poco necesita"
Registrado: Feb 08, 2008 Mensajes: 720 Puntos: 16197 Ubicación: en breve en los Pirineos
Publicado: Vie 09 May, 2008 10:41 amAsunto:
Le volveré a preguntar a ver si le ha dicho algo... es que la ví tan apurada _________________ "No es más rico el que mucho tiene, sino el que poco necesita"
Registrado: Oct 30, 2007 Mensajes: 557 Puntos: 17356 Ubicación: Valencia
Publicado: Sab 10 May, 2008 11:25 pmAsunto:
Puff!! ciertamente es complicado, te lo digo por experiencia propia que tengo mis riñones parados desde hace 9 años y dos trasplantes de riñon desde estonces.
Gracias a dios con este último trasplante he tenido mucha suerte y ahora puedo comer de todo, y paradójicamente estoy baja de potasio, a si que todo lo que he tenido prohibido durante tantos años ahora debo comerlo y cuanto más mejor. Solo rezo para que dure.
En el hospital si te dan listados con lo que puedes, no puedes comer o debes mas menos evitar, pero si la sigues a rajatabla te aseguro que no comes nada.
Las verduras tienen mucho potasio, muchísimo, pero hay una solución facil. Se deben tener bastantes horas en remojo y luego al cocerlas se tiene que tirar SIEMPRE el primera agua y volverlas a hervir de nuevo, escurriéndolas mucho antes de comerlas. Luego puede optar por aderezarlas y comerlas así o rehogarlas primero con un poquito de ajo, o como ella prefiera, pero siempre sin sal o con la mínima, pues este es otro tema importante a tener en cuenta.
Las únicas frutas que aconsejan son la pera y la manzana, pero´dependiendo de lo alta que esté puede permitirse alguna pieza esporádica más.
Más problema tenía yo con lo de no poder beber ni agua que con el potasio.
Registrado: Oct 30, 2007 Mensajes: 557 Puntos: 17356 Ubicación: Valencia
Publicado: Dom 11 May, 2008 12:35 amAsunto:
Uy, estoy leyendo la pagina que ha puesto "todalavidaadieta" y eso de que se puede comer naranja lo pongo en duda.
Siempre se me ha dicho que no podía comerla e incluso ahora me aconsejan que tome mucho zumo de naranja para que me suba el potasio. Aunque está claro que en un vaso entran más de una naranja, eso si.
En internet encuentro que un vaso de zumo de naranja contiene 473 mg de potasio.
En la página podemos ver más propiedades que yo he omitido.
La sandía parece que no tiene mucho potasio, pero como tiene tantísima agua también hay que evitarla, por lo que he comentado de los líquidos, que como digo va a ser algo muy importante en su dieta.
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