Registrado: Feb 08, 2008 Mensajes: 720 Puntos: 16191 Ubicación: en breve en los Pirineos
Publicado: Mar 13 May, 2008 11:02 amAsunto:
Muchísimas gracias Alipruja por su información de primera mano.
Espero que puedas seguir comiendo de todo por mucho tiempo _________________ "No es más rico el que mucho tiene, sino el que poco necesita"
alipruja a mi hermano lo trasplantaron en octubre y gracias a dios tambien esta muy bien aunque le han dicho que no abuse con las comidas que seria recomendable que cuidara su riñon..que coma sano .
me alegro que te vaya bien
alipruja escribió:
Puff!! ciertamente es complicado, te lo digo por experiencia propia que tengo mis riñones parados desde hace 9 años y dos trasplantes de riñon desde estonces.
Gracias a dios con este último trasplante he tenido mucha suerte y ahora puedo comer de todo, y paradójicamente estoy baja de potasio, a si que todo lo que he tenido prohibido durante tantos años ahora debo comerlo y cuanto más mejor. Solo rezo para que dure.
En el hospital si te dan listados con lo que puedes, no puedes comer o debes mas menos evitar, pero si la sigues a rajatabla te aseguro que no comes nada.
Las verduras tienen mucho potasio, muchísimo, pero hay una solución facil. Se deben tener bastantes horas en remojo y luego al cocerlas se tiene que tirar SIEMPRE el primera agua y volverlas a hervir de nuevo, escurriéndolas mucho antes de comerlas. Luego puede optar por aderezarlas y comerlas así o rehogarlas primero con un poquito de ajo, o como ella prefiera, pero siempre sin sal o con la mínima, pues este es otro tema importante a tener en cuenta.
Las únicas frutas que aconsejan son la pera y la manzana, pero´dependiendo de lo alta que esté puede permitirse alguna pieza esporádica más.
Más problema tenía yo con lo de no poder beber ni agua que con el potasio.
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