HOY HE PROGRAMADO...FOTOS.CHEF O MATIC-INDICE

CHEFNUEVA · Ultima edición por CHEFNUEVA el Dom 29 Jun, 2008 10:57 pm, editado 14 veces

Hola chicas...como algunas ya sabeis yo uso mi chef o matic practicamente siempre con platos programables...para dejarle la comida hecha a mi marido ,que come antes y para que cuando llegue a casa yo y mi hija a las tres de la tarde...tengamos la comidita hecha.
Pues se me ha ocurrido este tema e iré poniendo en este post las fotos de los platitos que vaya haciendo, con un indice al principio para que quede constancia de los platos y pueda recordarlos cuando los vea Risa

A ver si voy disponiendo de tiempo y me permite ir actualizando el indice...
En principio no pondré las recetas por si ya las teneis o no os interesase, a no ser que alguna la pida, entonces editaré y la pondré...
y por supuesto si alguna quiere apuntarse y poner fotitos de sus platos programables ,yo los añadiré en el índice si le parece bien...

y lo inauguro Risa

1-CINTA DE LOMO RELLENA(CHEFNUEVA)
2-FABADA O POTAJE DE ALUBIAS BLANCAS(CHEFNUEVA)
3-ALITAS DE POLLO CON SALSA DE CHURRASCO (CHEFNUEVA)
4-CONEJO A LA CAZADORA(CHEFNUEVA)
5.ARROZ TRES DELICIAS (VARIANTE CHINO DE LODYSA, CON COLOR)(CHEFNUEVA)
6-BACALAO EN SALSA VERDE.(CHEFNUEVA)
7-LENTEJAS(CHEFNUEVA)
8-TERNERA GUISADA CON PATATAS(CHEFNUEVA)
9-MACARRONES CON CHORIZO(CHEFNUEVA)
10-GARBANZOS CON BACALAO(CHEFNUEVA)
11-COSTILLAS CON PATATAS ASADASCHEFNUEVA)
12-POLLO ASADO A LA MOSTAZA(CHEFNUEVA)
13-TIMBAL DE PATATAS Y PECHUGAS DE POLLO(CHEFNUEVA)pag. 7
14-ALBONDIGAS A LA BILBAINA(CHEFNUEVA)pag.8
15.CHAMPIÑONES AL AJILLO(DEL RECETARIO CHEF O MATIC (CHEFNUEVA)pag.8
16.COSTILLAS GUISADAS(CHEFNUEVA)pag.8
17.ROLLO DE CARNE EN SALSA(CHEFNUEVA)pag.8
18.COSTILLAS EN ADOBO ASADAS(LUNA-mj8)pag.8
19.POLLO CON CEBOLLA Y PIQUILLOS(NANFEMO)pag.9
_________________

CHEFNUEVA · Publicado: Mie 07 May, 2008 3:53 pm **Asunto**:

Pues a lo dicho, hoy he comido lomo relleno,estaba riquísimo y con una salsita deliciosa para mojar pan...

1-CINTA DE LOMO RELLENA

INGREDIENTES
1 trozo de cinta de lomo de 1 1/4 kgr. -1 ½ aprox.
4 lonchas de queso o tranchetes
1 cebolla y un diente de ajo picaditos
1 latita de foiegras
4 lonchas de baicon
Sal y especies
Vino blanco

Cortar la cinta de lomo por la mitad como si fuera un libro , untar de foiegras y poner el queso, cerrar y salpimetar por los dos lados. (yo use una sal que compre el otro dia fino y especiado que lleva varios tipos de pimienta, albahaca romero).No poner mucho sal porque el foigras y el bacon ya son apetitosos.
Como a mi me gusta la carne bien pasadita corté la pieza en tres trozos e igualmente di unos cortes a la carne por la parte de arriba y abajo.
Meter el bacon en las rajas de la parte de arriba que al meter en la chefo será la parte que lleva la grasilla del lomo(blanca) para que se vaya secando y soltando grasilla por la carne y quede jugosa.
En la cubeta poner un chorrito de aceite, añadir la cebolla y el ajo bien picadito. Colocar la cinta encima, añadir chorrito de vino blanco.
Y a la chefo dos horas.Programa 91

espero que os guste... Beso

_________________

rosadepitimini · Publicado: Mie 07 May, 2008 5:34 pm **Asunto**:

¿Pero sólo fotos?
_________________
http://picasaweb.google.com/nopuedoconlavida/Cocina
http://sharpeimarbella.es

CHEFNUEVA · Publicado: Mie 07 May, 2008 5:42 pm **Asunto**:

en principio no puse la receta por si no os interesaba o ya la teníais, pero si quereis las puedo poner sin problemas según vaya teniendo tiempo...
Wink