Mi estreno con COCIMIX

MJ5 · Cafetera/o Registrado: Apr 07, 2008 Mensajes: 137 Puntos: 9982

Hola, por fin tengo un ratito para entrar aquí. Os pongo mi receta de estreno en la COCIMIX GM.

CARNE MECHADA CON ARROZ.

Hice un majado con:

_ 1 cabeza de ajos
- 2 pastillas de caldo (thermomix)
- Perejil
- Un poco de vino blanco.
- sal y pimienta.

Con las agujas de mechar introduje parte del majado en una cabeza de lomo de 1.5 Kg.

-El resto del majado lo untú por el exterior de la carne.

Puse un chorreón de aceite en la olla y sofre? la carne hasta que se puso doradita.(menú cocina tapa abierta)

A?ad? una medida de vino, otra medida de agua, dos clavos, dos hojas de laurel y una pizca de sal.

Programe menú cocina 50 minutos.

Al terminar la carne estaba en su punto.

A la salsa restante le puse dos medidas de arroz y menú cocina 8 minutos.

Lo serv? con la carne cortada en rodajas de dos centímetros y el arroz de guarnici?n.

Mi familia me felicitú (el arroz no es lo mío, pero salió buen?sino)

Cuando sepa poner fotos aquí, acompañar? mis recetas de fotitos (no sí como se ponen Muy feliz

Vanadis · Publicado: Vie 30 May, 2008 9:33 am **Asunto**:

MJ eso suena muy bien.
Lo de las fotos, a ver si te encuentro un paso a paso, que hizo Vicky para poner fotos.

Bien

hturin · Publicado: Vie 30 May, 2008 10:27 am **Asunto**: las fotos

En enlace que decía Vanadis es
http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-posts22120-0.html&postdays=0&postorder=asc&highlight=

Saludos,
H