Registrado: Jan 17, 2008 Mensajes: 1094 Puntos: 19924 Ubicación: A CORUÑA
Publicado: Dom 22 Jun, 2008 1:31 pmAsunto: LASAÑA ESPECIAL
b]LASAÑA ESPECIAL[/b]
4 LONCHAS DE JAMON DE PAVO SERRAO(PUEDE SE OTRO FIAMBRE)
VERDURA VARIADA HECHA EN EL MICRO(PIMIENTOS,JUDIAS,PUERRO,ZANAHORIA)
3 LONCHAS DE QUESO
TOTAL 4 PUNTOSSe coloca una loncha del jamon y encima la verdura asi sucesibamente se termina con 2 lonchas del jamon y las 3 lonchas de queso
ROLLITOS DE POLLO RELLENOS:
- Pechuga de pollo en lonchas finas
- Relleno según te guste, pero puede ser: Queso light, paté light, pavo, pimientos,...
Extiendes las lonchas de pollo y rellenas con lo que más te guste después enrollas y cierras con unos palillos... Pones en una fuente de horno con una base de cebolla fina y si quieres champiñones u otras verduras. Los haces a fuego medio para que no se quemen y queden jugosos. Puede acompañar con ensalada, arroz,..
Registrado: Jan 29, 2008 Mensajes: 1813 Puntos: 76798 Ubicación: Sevilla
Publicado: Mie 25 Jun, 2008 2:13 pmAsunto:
Pastel de chocolate a la naranja aportado por A9, vale 9 puntos
Para 2 personas:
- 2 huevos…………………………………………………………………4 puntos
- 1 Cd de harina (15 gr) …………………………………………1 punto
- 1 Cd de maicena (15 gr). ……………………………………..1 punto
- 1/2 bolsita de levadura………………………………………..0 puntos
- 4 ct de cacao no azucarado (20 gr) ………………….1.5 puntos
- 100 gr de queso tipo Quark…………………………………1.5 puntos
- 1 raspadura de naranja…………………………………………0 puntos
- Edulcorante…………………………………………..................0 puntos
1) Precalentar el horno a 150 º. En el vaso de un robot, mezclar el conjunto de los huevos, la harina, la maicena, la levadura, la ralladura de una naranja (yo la puse en la masa, aunque en la receta original es para adornar) y el cacao.
2) Añadir el queso y volver a triturar. Echar esta preparación en un pequeño molde y hornear durante 20 a 25 minutos. Segun la receta original ahora vendria sacarla del horno y espolvorear con la ralladura de naranja. _________________
Ultima edición por Dunia75 el Jue 26 Jun, 2008 12:51 pm, editado 1 vez
COMO SON PARA DOS PERSONAS LE PUSE 2 CUCHRADITAS PEQUEÑAS DE ACEITE, LO QUE QUIERE DECIR 1 PUNTO POR PERSONA.
400 GRAMOS DE CHIPIRONES PARA LAS DOS A 3 PUNTOS CADA UNA.
TOTAL 4 PUNTOS POR PLATO.
SE LIMPIAS LOS CHIPIRONES, SE LE AÑADE SAL, AJO, Y PEREJIL. Y SE METE EN LA ACTIFRY CON DOS CUCHARADITAS DE ACEITE, Y SE PONE 12 MINUTOS, SALEN BUENÍSIMOS Y ADEMÁS MUY TIERNOS.
_________________
Ultima edición por esperanci el Dom 29 Jun, 2008 11:22 pm, editado 3 veces
Registrado: Jan 29, 2008 Mensajes: 1813 Puntos: 76798 Ubicación: Sevilla
Publicado: Jue 26 Jun, 2008 5:08 pmAsunto:
Receta de una compi, magari, del foro vegetariano, solo cuesta 2.5 puntos
Ingredientes
1 coliflor
1 cebolla
1 manzana golden
Hojas de espinacas frescas
Curry
Aceite
Sal
Elaboración
Hierve al vapor la coliflor hasta que esté al dente, no muy hecha.
En una sartén con una cucharada de aceite, dora la cebolla ligeramente, y añade la manzana lavada y cortada en tiras más o menos gruesas. Con el fuego bajo, espera que la manzana se poche y añade una cucharadita de curry. Añade la coliflor en trozos y remueve hasta que todo quede impregnado y teñido por el amarillo brillante del curry.
Corrige de sal y sirve caliente sobre un lecho de espinacas frescas. _________________
Registrado: Aug 31, 2007 Mensajes: 1632 Puntos: 42394 Ubicación: jerez
Publicado: Vie 27 Jun, 2008 1:17 amAsunto:
CALABANDREJOS...Receta de kella, del foro de cocina
Receta del Calabandrejo puntuada:
2 Calabacines.....0
4 dientes de ajo.....0
1/2 guindilla...........0
8 palitos de cangrejo.....2
2 cd aceite..................4.5
vino para cocinar.........0
Al meterlo en el flexi, me salió redondeado a 7 puntos, entre dos personas sale a 3.5
Sale un plato bastante grande, como podeis ver. Yo lo he comido con una ensalada y un poco de fruta. Está muy bueno, me ha recordado un poco a la gula.
Si lo usais como acompañamiento de carne o pescado, salen 4 raciones y cada una sale (según el flexi) a 1.5 puntos _________________
AJOS 0 PUNTOS
JUDIAS VERDES 0 PUNTOS
2 HUEVOS 3 PUNTOS
GAMBAS 3PUNTOS
ACEITE 2 PUNTOS. TOTAL 8 PUNTOS DIVIDO ENTRE 2 A 4 PUNTITOS
HE COCIDO LAS JUDIAS EN LA OLLA RÁPIDA, LUEGO HE PUESTO EN LA ACTIFRY 2 CUCHARADITAS DE ACEITE, Y LOS AJOS 5 MINUTOS, LAS GAMBAS 3 MINUTOS, LAS JUDIAS VERDES, LA SAL Y EL HUEVO, 7 MINUTOS, Y LISTO.
Registrado: Sep 03, 2007 Mensajes: 930 Puntos: 28156 Ubicación: Pineda de mar
Publicado: Sab 28 Jun, 2008 9:45 pmAsunto:
Berenjenas rellenas de pechuga de pavo y atún:
Todo ha salido por 7 puntos (la ración de 2 trozos a 3,5 puntos).
Para hacer 2 raciones he usado :
- 2 berenjenas (0 puntos).
- 100 gr pechuga de pollo 0% "El Pozo" (1 punto).
- 1 lata atún natural (1 punto).
- 1 cd aceite ( 1 punto)
- Tomate triturado natural (0 punto).
- Crema de bechamel y queso ( 4 puntos) (contiene 2 quesitos light, 25 gr harina y 250 ml leche desnatada).
Lo que he hecho es cortar las berenjenas por la mitad y hervirlas durante 20 minutos en agua. Mientras he preparado el relleno poniendo el tomate natural, la cd aceite, la pechuga de pollo y el atún en la sartén para cocinarlo. Después he vaciado las berenjenas, y el relleno lo he puesto con el resto de relleno todo mezclado, un rato más a la sartén.
Una vez todo preparado he rellenado las berenjas y lo he puesto 5 minutos en el horno a maxima cocción, para perder el agua, y luego le he puesta la crema bechamel y queso encima y lo he dejado 10 minutos más en el horno, a media potencia.
Crema bechamel y queso, ración justa para cubrir 4 berenjas: en una olla poner 250 ml de leche y ponerle los 25 gramos de harina. Mezclar con la turmix para evitar grumos y poner a hervir, removiendo todo el rato. Al cabo de unos 10 minutos poner 2 quesitos y seguir removiedno sin para unos 5-10 minutos más, hasta que coja la textura. _________________
10/11/08
Registrado: Mar 22, 2007 Mensajes: 2544 Puntos: 130064 Ubicación: madrileña ubicada en castellon
Publicado: Dom 29 Jun, 2008 12:11 amAsunto:
LENTEJAS CON CHORIZO
200 gr. de lentejas pardiñas (10p)(puedes usar las de bote, que te salen mas baratas de puntos).
60 gr. choricito (6p)
1 cd aceite (2.5)
1 cebolla
2 dientes de ajo
200 gramos de patatas(2p/persona)
200 gramos de zanahoria
Pimenton, laurel, comino y curcuma.
2 pastillas de caldo de pollo.
Elaboracion:
He puesto las lentejas en agua con las dos pastillas de caldo y las he dejado que se hicieran 30 minutos.
En una sarte he rehogado la cebolla, partida en cuartos y los dientes de ajo.
Cuando los he visto doraditos, añadi el chorizo, las patatas y la zanahoria, por este orden. Rehogar unos minutos nada mas.
Añadi una cucharadita de pimenton dulce y la hoja de laurel.
Eche todo esto a la cacerola donde estaban las lentejas, añadi el comino y la curcuma y deje cocer 20 minutos.
El plato me ha salido por 6p persona. Da para cuatro personas.
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