ayudaa, cena de negocios!!!

parromeira · Publicado: Mar 15 Jul, 2008 7:28 pm **Asunto**: ayudaa, cena de negocios!!!

Hola tengo una cena de negocios importante en casa y no se que poner de cenar, que me recomendais??? acepto todo tipo de sugerencias. GRACIAS DE ANTEMANO

monikaka · Publicado: Mar 15 Jul, 2008 7:42 pm **Asunto**:

Hola, te doy la dirección de mi blog que seguro encontrarás algo que te guste.

http://lacuinadelamonica.blogspot.com/

De todos modos dime si vas a hacer pica-pica o una cena formal.

Bsitos. Beso

parromeira · Publicado: Mar 15 Jul, 2008 7:46 pm **Asunto**: gracias por la respuesta

quiero hacer una cena formal y elegante sin reparar en gastos.

monikaka · Publicado: Mar 15 Jul, 2008 7:54 pm **Asunto**:

Bien, pues me pongo al tema.

Sonrisa

queca · Publicado: Mar 15 Jul, 2008 9:06 pm **Asunto**:

Pues puedes poner de picar marisco..,. cigalas a la plancha, almejas al vapor, etc...

Puedes preparar una ensalada algo más especial, te doy algunas ideas

Ensalada capresse
http://elblogdequecamorell.blogspot.com/2008/07/ensalada-capresse.html

De endibias y salm?n ahumado
http://elblogdequecamorell.blogspot.com/2008/07/ensalada-de-endibias-y-salmon-ahumado.html

Malague?a (recomendable al 100%)
http://elblogdequecamorell.blogspot.com/2008/03/ensalada-malaguea.html

Ensalada para un día especial
http://elblogdequecamorell.blogspot.com/2007/09/ensalada-para-un-da-especial.html

Templada con queso rulo de cabra
http://elblogdequecamorell.blogspot.com/2007/09/ensalada-templada-con-queso-de-rulo-de.html

Como plato principal puedes preparar un roastbeaf de solomillo de ternera
http://elblogdequecamorell.blogspot.com/2007/08/roast-beaf.html

Solomillo de cerdo con salsa al whisky
http://elblogdequecamorell.blogspot.com/2007/12/solomillo-de-cerdo-con-salsa-al-whisky.html

O algo de pescado al horno...

Si te gustan las ideas o quieres otras me dices.

Yita · Publicado: Mar 15 Jul, 2008 9:32 pm **Asunto**:

Yo pondría primero unos entrantes y después un plato. Te doy ideas de cosillas que tengo en mi blog, si quieres que te suba alguna receta, dímelo y te la copio aquí:

Entrantes:

Cigalas a la plancha

Aguacates rellenos de ensalada de langostinos

Salpic?n de marisco

Almejas a la marinera

Entrantes variados (embutidos, quesos, patés, brochetas, hojaldritos, cucharitas...)

Como plato:

Crespella de setas

Lenguado o dorada con guarnici?n de arroz basmati y salsa de queso

Merluza con calabacín y champiñones:

Solomillo Wellintong:

Trenza de solomillo con guarnici?n de manzana, cebollitas....

UXIA23 · Publicado: Mar 15 Jul, 2008 10:11 pm **Asunto**:

VALLA..Y NO ME PUEDO COLAR YO EN LA CENA?! Risa

DICE QUE DONDE COMEN 3 COMEN 4...NO? No lo digo

PARA EMPEZAR PODRIAS PONER UN POCO DE MARISCO DE PICOTEO.

?QUE TAL UNAS COLAS DE LANGOSTA EN GABARDINA CON UNA SALSA AGRIDULCE?
UN PASTEL DE CABRACHO.
UNAS VIEIRAS RELLENAS O SIMPLEMENTE UN SALPICON DE BACALAO CON PALITOS DE CANGREJO, CEDBOLLA Y PEREJIL.

DE PLATO PRINCIPAL HARIA UNA CARNE ASADA TIPO COSTILLETAS DE CORDERO ACOMP?ADAS DE UNAS PATATAS PANADERA O IMPORTANTES.

parromeira · Publicado: Mar 15 Jul, 2008 11:21 pm **Asunto**: GRACIAS

lo del marisco era lo unico que tenia claro porque es algo elegante. Ademas como podeis ver en mi foto de usuario es de sabordaria.com que es una empresa de marisco que es de lo que va la cena, pero no solo quiero poner marisco, como comprendereis una cena sin una buena presentacion y un buen segundo y tercero si es necesariio no es una cena elegante. Me han encantado buestras ideas, las fotos tienen una pinta exquisita, muchas gracias a todos, a ver cual escojo ahora porque si que me habeis dado muy buenas recetas. Ah se me olvidaba Y un buen postre???

Xelene · Publicado: Mar 15 Jul, 2008 11:30 pm **Asunto**:

Que tal un tiramisu??? normalmente gusta bastante y es sencillo de hacer, y se deja hecho con antelaci?n.

Te diréa que para quedar bien hicieras un coulant, pero hay que tenerle cogido muy bien el punto para que llegue a la mesa caliente o templado.

parromeira · Publicado: Mie 16 Jul, 2008 12:20 am **Asunto**:

uff, no se lo que es el coulet, o eso, ni como se hace, como es eso
???