DEBERES DEL 17 DE JULIO AL 23 DE JULIO

Sulis · Publicado: Mar 22 Jul, 2008 10:38 am **Asunto**:

Tenia intencion de hacer esta receta q encontre en internet con calabaza pero me a sido imposible No lo digo

asiq esta semana na Triste

raky8 como lo q querias era ideas con la calabaza te la pongo por si te animas

Pastel de Carne y Calabaza
1 calabaza mediana,
1 cebolla chica
1/2 pimiento colorado
1 puerro
250 gr. de carne picada (Se puede sustituir la carne por pollo.)
6 lonchas de queso
1 y 1/2 cda. de aceite,
salpimienta
1 huevo, (pueden ser 2 claras)
15gr de queso rallado por racion *** 0p

Puré
Cortar la calabaza en trozos y hervirla hasta que esté tierna, hacer un puré con la calabaza,1/2 cucharadita de aceite, 1 huevo, sal y pimienta.
Relleno:
En una cacerola con 1 cda. de aceite, rehogar la cebolla, el morrón y el puerro picados. Agregar la carne, cocinar unos 10 minutos. Condimentar.
Armado:
En una fuente para el horno, colocar 1 capa del puré, sobre ésta el relleno y la mitad del queso cortado en trocitos. Cubrir con el resto del puré y colocar el resto del queso x encima. Dorar unos 15 minutos al horno
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http://lasrecetasdesuli.blogspot.com/

arnak · Publicado: Mar 22 Jul, 2008 10:07 pm **Asunto**:

1 Calabacín
1 ajo
250 gramos de txampis
Macarrones o cualkier tipo de pasta (4)
1 ct de aceite (1)
250 cl leche desnatada (1,5 marca carrefour)
1 cd maizena (0)
28 gramos queso curado rallado (3P)
1 chorrito de vino blanco
40 gr. de salsa de queso azul del lidl (2,5P)

Me han salido 3 platos así que 8/3= 3P + 4P = 7P (redondeo a la alza porsiaca...)

La he hecho igual que la receta original pero el calabacín no lo puse en el micro, porque lo corte con la mandolina y sale muy finito y se hace en seguida.
Luego despues de echar la bechamel, me pareció que había poca salsa, y muy espesa, y puse 50 más de leche con los 40 de salsa de roquefort, y le dio un sabor... mm.......
Y luego el queso, en vez de tranchetes, pues queso rallado curado Feliz

Los segundos deberes los tengo a medio hacer (bueno casi), me falta montar el plato, porque son para comer mañana Feliz

SARA_ZARAGOZA · Publicado: Mar 22 Jul, 2008 11:10 pm **Asunto**:

ois ois lo vas a tener fácil para decidir la ganadora!!! cuántas han presentado los deberes?4?xD
Yo esta semana prefiero no participar...no por na pero es que no me da tiempo de pensar en el 2º deber...xDDDDy hoy hice pasta pero...
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raky8 · Publicado: Mie 23 Jul, 2008 8:09 am **Asunto**:

Zip ha sido un triunfo im-prezionante Risa

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alex75 · Publicado: Mie 23 Jul, 2008 10:33 am **Asunto**:

Esta semana me da que no voy a poder participar Triste

Como ya dije , me faltaban ingredientes, y no he sido capaz de sacar tiempo para ir a reponer la despensa, asi que esta vez me quedo con las ganas.

Eso si, me las apunto, que quiero hacerlas.

Sulis, esa receta la encontre yo tambien, pero a falta de calabaza, no he podido hacerla. Pero seguro que cae Bien

Mucha suerte a todas
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11/07/08 Primer reto: 70 kg , superado

http://quiendijodieta.blogspot.com/

4/7/08 70.1
1/8/08 69.5

Dunia75 · Publicado: Mie 23 Jul, 2008 10:43 am **Asunto**:

Pues yo creo que mi receta era la prima hermana de la de sulis, solo cambian algunos ingredientes el resto es igual,pero como es mu baratita de puntos la pongo igual, yo no la he hecho pq no me gusta la calabaza Herida

Cazuelita de carne y calabaza
Ingredientes para una persona:
120gr de solomillo picado 2,5
¼ cebolla mediana rallada
1 ct de té de perejil picado
1 ct de té de mostaza
1 clara de huevo duro rallada o picada
100gr de calabaza cocida y pisada
1 ct de leche descremada
1 ct de queso rallado light ***
Sal
Preparación
En una cacerola, cocina la carne con la cebolla hasta que cambie de color. Deja enfriar por completo. Luego, incorpora el perejil, la mostaza y las claras. Sala y mezcla.
Separa la mezcla en 4 partes iguales y cubre la base de cazuelitas humedecidas con rocío vegetal. Prepara el puré mezclando la calabaza pisada y fría con la leche y el queso. Distribuye sobre la carne picada. Cocina en horno moderado durante 15 minutos.

Coqueta

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AuRyN · Publicado: Mie 23 Jul, 2008 12:34 pm **Asunto**:

Aqui van mis deberes.

Esta semana solo participo con el primero, no me he atrevido con la calabaza No lo digo

, pero me lo apunto en tareas pendientes.

Macarrones con verduras. ( 2 raciones por 5 puntos racion)

Macarrones integrales (3 puntos.)
Calabacin a tacos pequeños.
Berenjena a tacos pequeños.
Champiñones cortados pequeños.
1 cd aceite (1 punto)
100 ml leche (0,5 puntos)
1 ct maicena ***
100 ml vino blanco.
40 grs queso ligth (2,5 puntos)

Se ponen a hervir los macarrones, en una sarten se añade el aceite y se pochan las verduras, se añade el vino y se deja cocer, se hace una bechamel y se junta todo, se vierte la salsa a los macarrones, se pone el queso por encima y al horno.

Aqui antes de poner el queso.

Aqui sacado del horno.

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Maite.

arnak · Publicado: Mie 23 Jul, 2008 1:52 pm **Asunto**:

Los deberes opcionales, os pongo la recetuki primero, y después de comer ya tranquilamente pongo la foto, que sino como es miércoles ya, me cogerá el toro....

Tortitas/croquetas con magro a la plancha:

Magro a la plancha, 100 gramos (3,5P + 0,5P aceite)

Tortitas de calabaza:

Ingredientes

1 Calabaza de kilo y pico (poco pico)
4 quesitos light 2P (el próximo día queso rallado)
50 gr. de harina 3P (el próximo día pondré más queso, y prescindiré de la harina).
50 + 30 gr. de pan rallado 5P
2 huevos peques 3P
Cd. Mostaza
Sal, pimienta, nuez moscada.

Pelar, despepitar y cortar la calabaza, ponerla al microhondas unos 15 minutos (o lo necesario), hasta que esté blandita.

Chafar la calabaza, ponerle todos los demás ingredientes menos los 30 gr. de pan rallado (lo último el huevo para que se vaya enfriando la calabaza).

Hacer montoncitos de una cucharada grandota, o ponerlo en moldes de tortillitas, espolvorear con el pan rallado que hemos reservado, y al horno a gratinar. Desmoldar en frío, porque se rompen facilmente en caliente.

Salieron 24 creo, así que a 0,5P cada uno. Me comeré 3 con 25 gr. de salsita de queso azul por encima (1,5P + 1,5P) así que me saldrá el plato combinado por 7P.

raky8 · Publicado: Mie 23 Jul, 2008 3:20 pm **Asunto**:

Uy uy uy uyyyyyyyyy estoy entre 2, ahora no sé cual de las 2 elegir puedo pedir el comodín del publico???? No lo digo

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LLUNA · Publicado: Mie 23 Jul, 2008 4:18 pm **Asunto**:

Bueno y a última hora, pero me ha dado tiempo de hacer el 1º ejercicio

250g macarrones rallados.....4 puntos
250g champiñones
1 berengena
1 bote tomate troceado
orégano
100g salsa para pasta queso y bacon (1'5puntos)
1 cucharada de aceite (2'5 puntos)
2 dientes de ajo
1 cucharada de azucar***
1 cucharada queso rallado***

Cocemos la pasta y reservamos.
En una sartén o wok, ponemos el aceite y sofreimos los ajos laminados, cortamos la berengena y el champiñón a láminas y rehogamos bien, añadimos el bote de tomate y removemos, sazonamos al gusto y dejamos sofreir a fuego lento duran 10 minutos. Sin apagar el fuego, espolvoreamos con orégano, y añadimos el azucar, removemos bien y dejamos 2 minutos más.

Mezclamos la pasta con la salsa y ponemos en una fuente para horno, cubrimos con la salsa para pasta y espolvoreamos con el queso y gratinamos .

Con la fuente que he hecho hubiésemos comido 3, ya que ha sobrado un plato con lo cual

4/3= 1'5+4= 5'5 puntos por ración.

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