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quebueno
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Dec 16, 2005
Mensajes: 18409
Puntos: 575323
Ubicación: en Graná......
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 Publicado: Jue 21 Ago, 2008 5:25 pm Asunto: DELICIA DE BURRET AL EMONCH con MELOCOTON!! |
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JEJEJE, bueno como lo prometido es deuda.. aqui esta este postre que me sugirió emonchog en mi post del pollo al burret.. jejeej, (( me decia q un flan deberia de ser la leche.. con el burret.. )
aparte de ponerle el nombre en su honor.. tambien va dedicado a todas las " aguelas" principalmente a la mia.."" VA POR TI""
tengo que decir q son una pasadaaaaaaaaaa( me refiero al flan este..  , las aguelas tambien,.)
ingrediente principal burret ( licor de cafe..) receta?? pues la misma del flan de queso de eguski.. cambiando los quesitos por queso de untar.. la cantidad de leche por 210 de licor.. y 490 de leche..( ella ponia 800 de leche) y en vez de piña. melocoton..,
OS PONGO SOLO LA DEL MOLDE DE SILICONA.. es q los otros aun no los he desmoldado.. esos pa la noche.
aqui en los moldes..enfriandose..
puese en el molde 3 con cereales y choco... y encima la mezcla.. y los otros 3 con una coronita de melocoton y la mezcla...( tambien decir q la mezcla lleva 6 melocotones en almibar..)
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María en esencia...!!..
Ultima edición por quebueno el Jue 21 Ago, 2008 6:05 pm, editado 1 vez |
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lys32
Repostera-pastelera/o
Registrado: Jun 29, 2005
Mensajes: 643
Puntos: 34865
Ubicación: Valencianeta en Graná
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| Publicado: Jue 21 Ago, 2008 5:42 pm Asunto: |
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Ayyyyyyyyyyy pero que cosa mas buena de flan te ha salido, tiene una pinta deliciosaaaaaaa  en fin, ya sabes que como la agüela nunca podras cocinar pero hambre tampoco vas a pasar...
Un besito cariñet 
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quebueno
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Dec 16, 2005
Mensajes: 18409
Puntos: 575323
Ubicación: en Graná......
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| Publicado: Jue 21 Ago, 2008 5:59 pm Asunto: |
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| lys32 escribió: | Ayyyyyyyyyyy pero que cosa mas buena de flan te ha salido, tiene una pinta deliciosaaaaaaa en fin, ya sabes que como la agüela nunca podras cocinar pero hambre tampoco vas a pasar...
Un besito cariñet |
nena..
pues el sabor mejor aun!! es algo asi como si te estubieras tomando un
baileys con algo de tocino de cielo , queso, y un toque de melocoton.. muy rico .. ya te haré uno!! 
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María en esencia...!!.. |
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lys32
Repostera-pastelera/o
Registrado: Jun 29, 2005
Mensajes: 643
Puntos: 34865
Ubicación: Valencianeta en Graná
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| Publicado: Jue 21 Ago, 2008 6:03 pm Asunto: |
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No me lo diras dos vecesssss
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Esterfi
Subjefa/e de cocina
Registrado: Aug 08, 2007
Mensajes: 4443
Puntos: 103927
Ubicación: BcN
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| Publicado: Jue 21 Ago, 2008 6:32 pm Asunto: |
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Que buena pinta 
Pero sobretodo el de la ultima foto  Ese pa' mi no? 
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---> MI NUEVA WEB http://cocinitadejuguete.es.tl/ <---
OPERACIÓN NAVIDAD Empiezo --> 13/10/08
1er OBJETIVO : VER EL 5 |
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quebueno
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Dec 16, 2005
Mensajes: 18409
Puntos: 575323
Ubicación: en Graná......
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| Publicado: Jue 21 Ago, 2008 6:37 pm Asunto: |
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| Esterfi escribió: | Que buena pinta
Pero sobretodo el de la ultima foto Ese pa' mi no? |
pues claro ester.-.jajajjaj lleva tu nombre !!
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María en esencia...!!.. |
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andreamodas
Repostera-pastelera/o
Registrado: Nov 22, 2006
Mensajes: 641
Puntos: 32844
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| Publicado: Jue 21 Ago, 2008 7:00 pm Asunto: |
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QUEBUENO!!!!! NUNCA MEJOR DICHO ,CHICA ESO TIENE QUE ESTAR DE MUERTE CON ESA PINTA!!!! ME PUEDES DECIR LA RECETA Y COMO LO PREPARAS ES QUE SOY NOVATILLA  NO ME HE ENTERADO MUY BIEN. |
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quebueno
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Dec 16, 2005
Mensajes: 18409
Puntos: 575323
Ubicación: en Graná......
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| Publicado: Jue 21 Ago, 2008 7:18 pm Asunto: |
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| andreamodas escribió: | | QUEBUENO!!!!! NUNCA MEJOR DICHO ,CHICA ESO TIENE QUE ESTAR DE MUERTE CON ESA PINTA!!!! ME PUEDES DECIR LA RECETA Y COMO LO PREPARAS ES QUE SOY NOVATILLA NO ME HE ENTERADO MUY BIEN. |
jejej pues claro..
la receta original de eguski.. es esta..
Flan de quesitos y piña (Thermomix&Tradicional)
te pongo en rojo lo q he sustutuido, el resto y el procedimiento igual .puese en el molde 3 con cereales y choco... y encima la mezcla.. y los otros 3 con una coronita de melocoton y la mezcla...
Ingredientes:
4 rodajas de piña ( he puesto 6 melocotones en almibar)
8 quesitos ( queso de untar una tarrina)
2 sobres de cuajada
800 gr. de leche (yo uso desnatada) (210 de licor de cafe ,burret.. y 490 de leche)
3 huevos medianos
100 gr. de azúcar
Para el molde:
Caramelo liquido
besos
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María en esencia...!!.. |
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andreamodas
Repostera-pastelera/o
Registrado: Nov 22, 2006
Mensajes: 641
Puntos: 32844
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| Publicado: Jue 21 Ago, 2008 7:31 pm Asunto: |
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| quebueno escribió: | | andreamodas escribió: | | QUEBUENO!!!!! NUNCA MEJOR DICHO ,CHICA ESO TIENE QUE ESTAR DE MUERTE CON ESA PINTA!!!! ME PUEDES DECIR LA RECETA Y COMO LO PREPARAS ES QUE SOY NOVATILLA NO ME HE ENTERADO MUY BIEN. |
jejej pues claro..
la receta original de eguski.. es esta..
Flan de quesitos y piña (Thermomix&Tradicional)
te pongo en rojo lo q he sustutuido, el resto y el procedimiento igual .puese en el molde 3 con cereales y choco... y encima la mezcla.. y los otros 3 con una coronita de melocoton y la mezcla...
Ingredientes:
4 rodajas de piña ( he puesto 6 melocotones en almibar)
8 quesitos ( queso de untar una tarrina)
2 sobres de cuajada
800 gr. de leche (yo uso desnatada) (210 de licor de cafe ,burret.. y 490 de leche)
3 huevos medianos
100 gr. de azúcar
Para el molde:
Caramelo liquido
besos |
MUCHAS GRACIAS GUAPA!!! YA ME HE ENTERADO!!!SI ES QUE YO SOY UN POCO NEGA !! |
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Bluevi
Repostera-pastelera/o
Registrado: Oct 19, 2007
Mensajes: 636
Puntos: 23601
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| Publicado: Jue 21 Ago, 2008 8:05 pm Asunto: |
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 Por favor bastaaaa ya de poner cosas tan ricas... un poco más y doy un lameton a la pantalla
De verdad, que pinta!!! Lo probaré |
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